世界で愛される有名スパークリングワインを厳選してご紹介。シャンパンをはじめ、カヴァやフランチャコルタ、プロセッコなど、各地を代表する銘柄の魅力や特徴をわかりやすく解説します。
スタッフプロフィール
EC事業部 自社サイト企画課 渡部隼也
ワインとの出会いは友人宅でいただいた生まれ年のボルドーワイン。好みのタイプはボルドー、カリフォルニア。
資格 : JSA呼称資格ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
シャンパーニュ
シャンパーニュはフランス・シャンパーニュ地方で造られるスパークリングワイン。冷涼な気候と白亜質の土壌から、他の国や産地では真似し得ない、独自の特徴をもつ発泡性ワインが出来上がります。
瓶内二次発酵によるきめ細かな泡と、熟成由来のブリオッシュやナッツの風味、高い酸が生み出すエレガントな味わいが魅力です。
シャンパーニュの基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 産地 | フランス北東部のシャンパーニュ地方。 代表的な産地は「モンターニュ・ド・ランス」「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」 「コート・デ・ブラン」「コート・デ・バール」。 |
| ブドウ品種 | シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3品種が中心。 その他に、アルバンヌ、プティ・メリエ、ピノ・ブラン、 ピノ・グリ、ヴォルティスという5品種の使用も認められている。 |
| 製法 | 伝統的製法（瓶内二次発酵）。白のほかロゼもある。 ノンヴィンテージで瓶詰めから最低15カ月、 ヴィンテージで最低36カ月の熟成が必要。 |
| 味わい | 豊かな果実味に加え、レモンやリンゴ、白い花の香り。熟成によりトースト、ブリオッシュ、ナッツのニュアンスが現れる。 酸が高く、泡は非常に繊細でエレガント。 |
＜参考＞『2025 ソムリエ協会教本』一般社団法人日本ソムリエ協会
おすすめ銘柄：世界No.1のシャンパーニュ・メゾンを代表する1本
クレマン・ド・ブルゴーニュ
クレマン・ド・ブルゴーニュは、フランスのブルゴーニュ地方でシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られるスパークリングワイン。シャルドネやピノ・ノワールを主体にして造られることが多いため、シャンパーニュと比較されることがよくあります。
シャンパーニュのようなキリっとした酸味やきめ細かな泡立ちながら、お手頃な価格で手に入ることが魅力です。
クレマン・ド・ブルゴーニュの基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 産地 | フランス東部のブルゴーニュ地方。 A.O.C.ブルゴーニュの範囲に加え、 ボージョレ地区の全域を含むエリアで造られる。 |
| ブドウ品種 | ガメイ、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、アリゴテ、 シャルドネ、ムロン、ピノ・ブラン、サシーが使用可能。 |
| 製法 | 伝統的製法（瓶内二次発酵）。白のほかロゼもある。 瓶詰め後、最低9カ月以上の熟成が必要。 |
| 味わい | 柑橘や青リンゴ、白い花を思わせる爽やかな香り。 きめ細かな泡とフレッシュな酸が特徴で、 上質な果実味と軽やかな飲み心地を楽しめる。 |
＜参考＞『2025 ソムリエ協会教本』一般社団法人日本ソムリエ協会
おすすめ銘柄：老舗ドメーヌが手掛ける、生粋のクレマン・ド・ブルゴーニュ
オリジーヌ クレマン・ド・ブルゴーニュ
泡
フルーティー＆バランス
老舗ドメーヌが手間を惜しまず造り上げる、生粋のクレマン・ド・ブルゴーニュ。3つのブドウ品種が見事に調和した味わい。 詳細を見る
4.2
(29件)4,840 円
（税込）
フランチャコルタ
イタリアを代表する高品質スパークリングワインとして知られるフランチャコルタ。シャンパーニュを上回る厳しい基準のもとで造られ、繊細な泡と長期熟成による複雑な風味が魅力です。
1961年に生まれた新しい産地であるにもかかわらず、生産量は2,000万本を超え、イタリア最大の瓶内二次発酵スパークリングワインの産地として確固たる地位を築いています。
フランチャコルタの基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 産地 | イタリア北部ロンバルディア州のフランチャコルタ地区。イゼオ湖の南側に広がる丘陵地帯。 |
| ブドウ品種 | シャルドネ、ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）、ピノ・ビアンコ（ピノ・ブラン）、エルバマットが使用可能。 |
| 製法 | 伝統的製法（瓶内二次発酵）。白のほかロゼもある。 ノンヴィンテージは最低18カ月、ヴィンテージは最低30カ月、リゼルヴァは最低60カ月の瓶内熟成が必要。 |
| 味わい | レモンやグレープフルーツ、白い花、熟したリンゴを思わせる香り。 きめ細かな泡と豊かな果実味、高い酸が調和し、クリーミーでエレガントな味わい。 |
＜参考＞『2025 ソムリエ協会教本』一般社団法人日本ソムリエ協会
おすすめ銘柄：フランチャコルタのトップ生産者が誇る看板キュヴェ
プロセッコ
プロセッコは、2021年に年間生産量6億本を超え、イタリアが誇る世界有数のスパークリングワインです。伝統的にアペリティフ（食前酒）として親しまれてきましたが、最近は食中酒としても楽しまれるようになり、辛口のものが増えてきました。
最大の魅力は、青リンゴや洋ナシを思わせるフレッシュでフルーティーな味わいと、優れたコストパフォーマンス。親しみやすい味わいと手頃な価格から、ワインに親しみのない層や若い世代にも受け入れられやすく、今や世界中で高い人気を誇るスパークリングワインとなっています。
プロセッコの基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 産地 | ヴェローナ県以外のイタリア北東部のヴェネト州、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州。 特にコネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ地区とアゾーロ地区が高品質産地（D.O.C.G.）として知られる。 |
| ブドウ品種 | グレーラを85％以上使用。 補助品種としてヴェルディーゾ、ペレーラ、ビアンケッタ・トレヴィジャーナ、 グレーラ・ルンガなどの使用が可能。 |
| 製法 | 主にシャルマ方式（タンク内二次発酵）。白のほかにロゼもある。 大型の密閉タンクで二次発酵を行うことで、 フレッシュな果実の香りと爽やかな味わいを引き出す。 |
| 味わい | 青リンゴや洋ナシ、白桃、柑橘類を思わせるフルーティーな香り。 軽やかな泡と爽やかな酸が特徴で、 フレッシュで親しみやすい味わいを楽しめる。 |
＜参考＞『2025 ソムリエ協会教本』一般社団法人日本ソムリエ協会
おすすめ銘柄：高評価プロセッコの名門が造る、爽やかな飲み口が魅力の1本
カヴァ
カヴァはシャンパーニュと同じ伝統的製法で造られる、スペインを代表するスパークリングワインです。カヴァ（Cava）という印象的な名前は、カタルーニャ語で「洞窟（Cave）」を意味し、ワインを熟成させる洞窟（セラー）に由来しています。
温暖な気候で育まれたブドウから造られるため、豊かな果実味と穏やかな酸が特徴。きめ細かな泡と優れたコストパフォーマンスで、世界中で広く親しまれています。
カヴァの基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 産地 | スペイン北東部カタルーニャ州が中心。 特にバルセロナ近郊のサン・サドゥルニ・ダノイア周辺が主要産地として知られる。 |
| ブドウ品種 | マカベオ、チャレロ、パレリャーダの3品種が中心。 その他に、シャルドネ、マルバシア・リオハーナ、ガルナッチャ・ティンタ、モナストレル、トレパット、ピノ・ノワールが使用可能。 |
| 製法 | 伝統的製法（瓶内二次発酵）。白のほかロゼもある。 最低9カ月以上の瓶内熟成が必要。レセルバは最低18カ月、グラン・レセルバは最低30カ月熟成が必要。 |
| 味わい | 柑橘類や青リンゴ、白い花を思わせる爽やかな香り。 きめ細かな泡とフレッシュな酸が特徴で、熟成によりナッツやトーストのニュアンスも現れる。軽快ながらバランスの取れた味わい。 |
＜参考＞『2025 ソムリエ協会教本』一般社団法人日本ソムリエ協会
おすすめ銘柄：4種のブドウで造られる、エノテカで不動の人気を誇るカヴァ
ゼクト
ゼクトはドイツを代表するスパークリングワイン。冷涼な気候が育む生き生きとした酸味と、品種由来の華やかなアロマが魅力です。フレッシュで爽快なスタイルから、長期熟成による複雑な味わいまで幅広く、ドイツならではの繊細さとエレガンスを楽しめます。
近年は中小規模の醸造所が生産する、伝統的製法による高品質なゼクトへの注目が高まっています。
ゼクトの基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 産地 | ドイツ全土で生産される。 |
| ブドウ品種 | 規定はなく、リースリングが代表的。 その他にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）、ヴァイスブルグンダー（ ピノ・ブラン）、 シャルドネなどが使用されることもある。 |
| 製法 | 主にシャルマ方式（タンク内二次発酵）や 伝統的製法（瓶内二次発酵）。 高品質な「ヴィンツァーゼクト」「クレマン」は 伝統的製法で造られ、最低9カ月以上の熟成が必要。 |
| 味わい | 青リンゴや柑橘類、白い花を思わせる爽やかな香り。 品種由来の生き生きとした酸味と ミネラル感が特徴で、フレッシュかつエレガントな味わいを楽しめる。 |
＜参考＞『2025 ソムリエ協会教本』一般社団法人日本ソムリエ協会
おすすめ銘柄：リースリングの名門が伝統製法で造る、高品質なゼクト
リースリング・ゼクト・ブリュット
泡
フルーティー＆バランス
銘醸地ラインガウを代表するリースリングの名門。よく熟したリースリングを用いて瓶内二次発酵で仕立てられるスパークリング。 詳細を見る
4.2
(28件)2023年
4,730 円
（税込）
キャップ・クラシック
キャップ・クラシックは、南アフリカで造られる高品質スパークリングワインです。シャンパーニュと同じ伝統的製法（瓶内二次発酵）を採用し、きめ細かな泡と複雑な風味を生み出します。温暖な気候がもたらす豊かな果実味と、冷涼な海風による爽やかな酸味が調和した、バランスのよい味わいが魅力です。
1971年の誕生以来品質向上を続け、現在では世界のスパークリングワイン市場で高い評価を受ける存在へと成長しています。
キャップ・クラシックの基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 産地 | 南アフリカの西ケープ州が中心。 代表的な産地はフランシュフック、ロバートソンなど。 |
| ブドウ品種 | 規定はなく、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエが推奨とされる。 その他にシュナン・ブラン、ピノタージュなどが使用されることもある。 |
| 製法 | 伝統的製法（瓶内二次発酵）。 「キャップ・クラシック」を名乗るためには最低12カ月以上の瓶内熟成が必要。 |
| 味わい | 柑橘類や青リンゴ、白い花を思わせる爽やかな香り。 きめ細かな泡と豊かな果実味を備え、フレッシュさとクリーミーな質感が調和した味わい。 熟成によりトーストやブリオッシュのニュアンスも現れる。 |
＜参考＞『2025 ソムリエ協会教本』一般社団法人日本ソムリエ協会
おすすめ銘柄：長期熟成で造られるブラン・ド・ブラン
商品一覧
218 件
カザル・ガルシア・ブランコ
泡
フルーティー＆バランス
世界70ヶ国以上で親しまれている、世界一売れているヴィーニョ・ヴェルデの造り手。しっかり冷やして愉しみたい、爽やかで繊細な微発泡白ワイン。 詳細を見る
4.0
(27件)1,430 円
（税込）
1,650 円
（税込）
ラス・ムラス・エクストラ・ブリュット
泡
フレッシュ＆ドライ
- ビオロジック
チリでクオリティワインを確立したパイオニア。シャンパーニュと同じ製法で仕立てる、フレッシュな辛口スパークリング。 詳細を見る
4.0
(23件)2024年
2,090 円
（税込）
2,090 円
（税込）
