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中川 舞淑

スタッフ詳細

南仏だけれどボルドー系?

  • 我が家のハウスワイン
  • 開けたてからおいしい
  • 果実味爆弾

2021.06.11

エスティバル
赤ワイン

エスティバル

ドメーヌ・ド・ロスタル (ドメーヌ・ロスタル・カーズ)
フランス ラングドック・ルーション
フランス ラングドック・ルーション
2,420円(税込)

ブルーベリージャムのような フレッシュかつジューシーな果実感がありますが、 どこかボルドーらしい端正なニュアンスを感じました。 ラングドックのワインの中では重たすぎない、 "エスティバル(夏)"という名前に相応しいワインだと思います! 私にしては珍しく2日に分けて飲んだのですが、 2日目も美味しく飲めました! この価格帯では本当によくできてると思います。 初日は"シャビシュー・デュ・ポワトゥ"というシェーブルチーズにブルーベリージャムをかけて合わせてみました。「シェーブルといえばロワールの白じゃないの?」と思う方もいらっしゃると思いますが、果実味しっかりの南仏の赤とも合うと個人的には思っています。 2日目はローストビーフ(ブルーベリージャムとバルサミコ酢のソース)と合わせました。 どちらも美味しかったのでぜひ試してみてください!

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

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