ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
M.Nakagawa
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、ピノ・ノワール、グルナッシュ、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、ドイツ、スペイン
エスティバル M.Nakagawaのスタッフレビュー 南仏だけれどボルドー系？
2021.06.11
ブルーベリージャムのような フレッシュかつジューシーな果実感がありますが、 どこかボルドーらしい端正なニュアンスを感じました。 ラングドックのワインの中では重たすぎない、 "エスティバル(夏)"という名前に相応しいワインだと思います！ 私にしては珍しく2日に分けて飲んだのですが、 2日目も美味しく飲めました！ この価格帯では本当によくできてると思います。 初日は"シャビシュー・デュ・ポワトゥ"というシェーブルチーズにブルーベリージャムをかけて合わせてみました。「シェーブルといえばロワールの白じゃないの？」と思う方もいらっしゃると思いますが、果実味しっかりの南仏の赤とも合うと個人的には思っています。 2日目はローストビーフ(ブルーベリージャムとバルサミコ酢のソース)と合わせました。 どちらも美味しかったのでぜひ試してみてください！
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
