ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
エスティバル Y.Sakamotoのスタッフレビュー 夏だ！エスティバルだ！！
2023.07.05
ランシュ・バージュが手掛ける南仏ワインに出会いました。開ける前から美味しいのは約束されたようなものです。ブルーベリージャムや、リコリスにバニラの甘いベリーの香りにコーヒーや、モカの香ばしさがあります。飲み口は滑らかで果実の凝縮感たっぷり。タンニンもしっかりと感じますが、シルキーな飲み口と酸味の調和が取れていて全体的に柔らかい印象。後味が長く黒胡椒のスパイシーさが良いアクセントになります。夏の暑い季節に、お肉を頬張りながら、濃厚なこのワインを楽しみたいですね。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
