冬の泡フェスティバル
クレマン・デュ・ジュラ クレマン・デュ・ジュラ クレマン・デュ・ジュラ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


クレマン・デュ・ジュラ

CREMANT DU JURA

750ml
3,780 円 (4,082 円 税込)
37 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
ジュラ地方の歴史あるワイナリー。
クリーミーな泡立ちが印象的な
ピュアなスパークリングワイン。
生産者 ドメーヌ・ピニエ
DOMAINE PIGNIER
タイプ ワイン > スパークリングワイン
味わい 爽やか
品種 シャルドネ100%
おすすめ料理 オムレツ、白身魚のソテー
生産地 > フランス > その他 > ジュラ
  • 01

    750ml

    3,780 円 (4,082 円 税込)

    37 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    グラスに注ぐと、きめ細やかな美しい泡立ちが印象的。柑橘系果実や白い花などの芳しい香りが漂います。ピュアな果実味と美しい酸、エレガントなミネラルが口いっぱいに広がり、爽やかな余韻となって心地よく続きます。

    シャルドネ100%

    数量:

ジュラ地方の歴史あるワイナリー。
クリーミーな泡立ちが印象的な
ピュアなスパークリングワイン。

ジュラ地方モンテギュ村に居を構える生産者、ドメーヌ・ピニエ。
その歴史は大変古く、13世紀にまで遡り、修道士がこの土地に
修道院とブドウ畑を建設したことに端を発します。
フランス革命後、 1794年からピニエ家がブドウ畑と建物を所有し、
200年にもわたりブドウの栽培を続けてきました。

現在では、マリー・フローレンス、アントワーヌ、そしてジャン・エティエンヌの3人で
一家の伝統をしっかりと守りながらドメーヌを経営しています。

標高50メートルから350メートルの場所に所有するブドウ畑は全部で15ヘクタール。
石灰質やコイパー(陶土と泥灰岩の土壌)、砂礫や雲母質などから成っており、
年間を通して理想的な天候にも恵まれ、ブドウ栽培に最適な環境を造り出しています。
1998年にビオディナミの権威ピエール・マッソンの指導によりビオディナミでの栽培を開始し、
2002年には全ての畑でビオディナミ栽培を導入。
2003年にはデメテールの認証も取得
しています。

畑では全てビオディナミカレンダーに従い、カモミールやイラクサ、牛蒡を煎じたハーブティを散布し、
雌牛の角に使った肥料を使用するなど、自然と共存した栽培方法を用いています。
手摘みで収穫したブドウは2回に分けて厳しく選別し、自然酵母のみを使用して発酵。
SO2(酸化防止剤)は極力用いないよう最小限にとどめています。

そんなドメーヌ・ピニエのワインはフランスの有名なワイン雑誌、
ギド・アシェットにおいて毎年のように三ツ星を獲得しています。


こちらのクレマン・ド・ジュラはシャルドネ100%で造られたスパークリング。
瓶内二次発酵を行った後にシャンパーニュの規定と同等か
それよりも長い15~18ヶ月の熟成を経て完成します。
美しい泡立ちとテロワールをしっかりと表現したバランスに優れた仕上がりです。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

クレマン・デュ・ジュラ
CREMANT DU JURA

750ml   3,780 円 (4,082 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

クレマン・デュ・ジュラ
CREMANT DU JURA

750ml   3,780 円 (4,082 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ