ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
M.Nakagawa
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、ピノ・ノワール、グルナッシュ、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、ドイツ、スペイン
カポ・マルティーノ M.Nakagawaのスタッフレビュー 一口飲めばそこは魔法の世界！
2023.03.08
耳馴染みの無い品種が沢山ブレンドされ、 なかなか高価な一本ですが、 ワイン好きな方には是非思い切って 飲んでいただきたい。 一口飲んだ初めの印象は、魔法にかけられたよう！ ピンクグレープフルーツのような華やかさと、 インツォリアやヴェルメンティーノのような 透明感としなやかなミネラル感。 しかし要素はしっかりと詰まっており、 艶のある水滴のようで高級感をしっかり感じます。 少し炒った茶葉のような、ほうじ茶のような 深みと少しのタンニン。 飲む度に、時間が経つ度に 世界観が次々に変わってゆく 面白いワインだと思いました！ 水蛸のカルパッチョや、 ローズマリーを使った豚のハーブソテーなど が合うと思います。
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
