ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
M.Nakagawa
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、ピノ・ノワール、グルナッシュ、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、ドイツ、スペイン
クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット・ロゼ M.Nakagawaのスタッフレビュー ジュラに齧り付く！
2023.02.28
ソムリエ教本で見たことしかなかった葡萄トゥルソーが気になって興味を持ったワイン！ 一口飲むと ジュラの青々とした木々や白い岩肌、豊かな土壌が目に浮かぶ様…。ワイルドさ自然の豊かさみたいなものを味わいから感じます。 そこに住む動物たちや葡萄などの植物も含めてジュラの魅力に齧り付ける！そんなワインです。 スパイスをたくさん効かせたチキンや、 ごぼうやにんじんなど土の香りも感じられる根菜をシンプルにグリルしたお料理なんか合いそうです。
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
赤系果実
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
