ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
中川 舞淑
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、ピノ・ノワール、グルナッシュ、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、ドイツ、スペイン
バルベラ・ダルバ ピアン・ロムアルド 中川 舞淑のスタッフレビュー "完成されたワイン"
2022.04.20
他のバルベラとだいぶ違った印象。 若いバルベラはマルベックにも通ずるような"ムラサキ"なイメージがあったのですが、 こちらは程よく円熟した落ち着いた果実のニュアンスがまとまり良く感じました◎ 熟した深みのあるスパイスのニュアンスが味わいをより立体的にしているのかもしれません… そのバランスが完璧で、"完成されたワイン"というイメージを強く感じました！ ワイン初心者の方やワインラヴァーの方、どんな方にも美味しいと思ってもらえるワインだと思います。 カツレツ(レモンを搾って…)やポークソテーなどと合わせてみたいですね。 他のバルベラと飲み比べてみるのも違いがしっかり感じられて楽しいと思います！
このレビューのヴィンテージ：2016年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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