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大倉 宣靖

資格

JSA呼称資格 ソムリエ

好きなワインタイプ

スパークリングワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス アルザス、アメリカ、チリ


今日からあなたも肉料理といえば白ワイン!?

2022.03.03

ゲヴュルツトラミネール
750ml
4.2 (40)
5

ライト

フル

  • 白ワイン

ゲヴュルツトラミネール

星付きレストランに支持されるアルザスの名門のスタンダードキュヴェ。力強いアロマと優しい甘味が印象的な、アロマティックな白ワイン。

  • 2018

    3,410

    (税込)

    NEW

以前アルザスへ訪れた際、肉料理に白ワインを合わせるアプローチに感動したのを今でも覚えています。 トリンバックのゲヴュルツトラミネールなら、「スペアリブ」がオススメ。合わせるなら赤ワインと思われそうですが、ソースにパイナップルジュースを加えるだけで、白ワインとの相性が抜群になります! 私が担当しているマリアージュセミナーでも、こちらのペアリングはすごく好評でした。 是非、お試しください!

このレビューのヴィンテージ:2017年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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