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エノテカオンライン

ピュリニー・モンラッシェ-0
ピュリニー・モンラッシェ-1

ピュリニー・モンラッシェ PULIGNY MONTRACHET

750ml

2018年

ブルゴーニュが誇る白ワインの名手。ピュリニー村のブドウをブレンドした、エレガントな果実味とミネラルが特徴の気品漂う味わい。

9,350

(税抜価格8,500円)

85pt

進呈

4.6

(27)

ピュリニー・モンラッシェ村を代表する、オリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは、ピュリニー・モンラッシェの数々の畑から厳選したブドウのみをブレンドした、フラッグシップワインです。彼らの手腕が光る、端正で気品に満ちたスタイルに仕上がっています。白ワイン好きの方にぜひお試しいただきたい1本です。

5

フレッシュで透明感のあるワイン

久しぶりにピュリニー・モンラッシュを飲みましたが、とても酸が綺麗で上品なワインでした。味わいのバランスもよく、コストパフォーマンスがよいワインだと思います。

背筋が伸びるような贅沢白ワイン!

こちらは柑橘系やバニラのようなアロマ、バターのような風味が特徴的で、豊かなミネラル感が全体を締めている白ワイン。程よいボリューム感と樽由来の風味、酸味の度合いが心地良く、それらのバランスが絶妙です!私はクリームパスタやしゃぶしゃぶといただきました。次は脂がしっかりと乗った大トロと合わせてみたいなと思いますが、その時はシャサーニュ・モンラッシェも用意して飲み比べしてみたいです!みなさまもぜひお試しくださいませ!

商品情報

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 2018

    9,350

    (税抜価格8,500円)


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    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が問われた年。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候だっため、収穫のタイミングを誤ると、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくりと果汁を抽出するなど、丁寧な造りが要求されます。そのような中で確かな醸造家たちの手にかかると、豊かな果実味と程よい酸を備えた素晴らしいワインが仕上がり、高いクオリティを保つことが出来ました。

    味わい

    外観は透明度の高いレモンイエローの色調。グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツのような柑橘系や黄桃のようなストーンフルーツの香りに加え、白い花やミネラル、オーク樽由来のバニラのニュアンスが重なります。口に含むと感じられる、フレッシュな酸味と豊富なミネラルが見事に調和した味わいが魅力。果実味、酸味、ミネラルのバランスの取れた味わいが長い余韻まで続く、ピュリニー・モンラッシェらしいスタイルを愉しむことができます。オリヴィエ・ルフレーヴの手腕が存分に発揮された1本です。

    熟成方法

    ステンレスタンクにて7ヵ月間、その後新樽比率20%のオーク樽にて5ヵ月間熟成。

    アルコール度数

    13%

    飲み頃

    ~2035年

    コルク

商品の紹介

オリヴィエ・ルフレーヴ氏のこだわりに見合う、ピュリニー村の数々の畑から厳選されたブドウをブレンドした村名ピュリニー・モンラッシェ。標高230~250mのムルソー北部からシャサーニュ南部にかけて広がる褐色土壌をベースに、石を多く含んだ粘土石灰質土壌の畑の平均樹齢およそ35年のブドウを使用しています。 ブドウはすべて手摘みで収獲。セラー到着後、入念な選果を行い、最適な成熟度のブドウだけを選別。発酵を経て、すべてのワインを樽熟成、清澄の後、瓶詰めしています。 オリヴィエ・ルフレーヴの本領が発揮されているフラッグシップ。エレガントな果実味に溶け合う洗練された酸による、しっかりとしたストラクチャーをお愉しみいただけます。

生産者について

オリヴィエ・ルフレーヴ

オリヴィエ・ルフレーヴ OLIVIER LEFLAIVE

ピュリニー・モンラッシェ最高峰のドメーヌ兼ネゴシアン

オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手のひとつであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥。尊敬するヴァンサン・ルフレーヴ氏が造ったワインに限りなく近い、エレガントなスタイルのワインを目指しました。

120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、その内の17haが自社畑のものとなります。多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産相続を受け継ぐ機会が与えられ、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェの一級畑レ・フォラティエールとムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の「ブルゴーニュの宝石」とも称される素晴らしいテロワールを引き継ぎました。ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は約20年間もの間、ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。

ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つ為、自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定。全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てています。ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して実施。全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じられるのが特徴です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ

「世界最高峰の白ワイン」などと称賛される産地。

ピュリニー・モンラッシェは大御所ドメーヌ・ルフレーヴなどがこの地に本拠地を置き、「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛される産地です。数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも白ワインの産地として頂点に君臨しており、『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェなど、豊富なミネラルと酸を湛えたワインを生み出す産地として圧倒的な存在感を放っています。19世紀、相当量の赤ワインを造っていましたが、現在は総生産量の1%に満たず白ワインが主体です。


クチコミ

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4.6

27 件のクチコミ

  • MKさん

    2017年

    白ワインのスタンダ-ド

    2017年産のワインを購入。酸味は多からず少なからず適度、上質で個性は控えめこれといった欠点が見当たらない。ほかの白ワインの比較基準に使えそう。

    2020.07.06

  • chiさん

    2018年

    至福の時

    オリヴェルフレーブのリピーターです。お家飲みの機会が増え良い時間のお供はやはりオリヴェルフレーブさんの白。エレガントで間違いないこの香り2018も唯一無二。空気にふれミネラル感含む味わいに再び満足。是非‼白好きのマダムにもお薦めさせて頂きました。

    2021.08.16

  • ミラコス太郎さん

    非常にコスパのよいワイン

    2016年ヴィンテージ。 みずみずしさと綺麗な酸。 香りや果実味もしっかりしており、村名クラスではとてもコスパがいいと思います。

    2019.06.20

  • 世田谷番長さん

    2016年

    ミネラルと酸のバランスが最高

    2016年のヴィンテージのものを頂きました。普段飲みできるものではないので、恋人と二人で行きつけの料亭に持ち込み、高価なワイングラスで楽しみました。サービスの温度の効果もあり、程よいミネラルと酸を感じました。ボリュームも重たくないので、さわやかな余韻を楽しめました。飲んだ次の日に追加で購入しちゃいました。

    2020.07.08


スタッフレビュー

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  • 背筋が伸びるような贅沢白ワイン!

    こちらは柑橘系やバニラのようなアロマ、バターのような風味が特徴的で、豊かなミネラル感が全体を締めている白ワイン。程よいボリューム感と樽由来の風味、酸味の度合いが心地良く、それらのバランスが絶妙です!私はクリームパスタやしゃぶしゃぶといただきました。次は脂がしっかりと乗った大トロと合わせてみたいなと思いますが、その時はシャサーニュ・モンラッシェも用意して飲み比べしてみたいです!みなさまもぜひお試しくださいませ!

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    • ゆっくり楽しみたい
    • ミネラル
    • 飲み飽きしない

    2021.07.27

  • あらゆるシーンで間違いない白!

    世界中の白ワイン産地の中でも、特に高い評価を得ている地、ピュリニー・モンラッシェ村。 その有名産地のワインの中でも、お手本のような造りの1本です。 感じられるのは、ほどよい樽のニュアンス、ミネラリーさ、凝縮感のある果実味…。 ワインラヴァーにはもちろんの事、「良い白ワインを飲んでみたい!」という、ワイン勉強中な方々にもおすすめです。 進物に、自家用に、レストランへの持ち込みに… どんなシーンでも間違いない、ハイクオリティな白ワインです。

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    • 王道フレンチと
    • エレガンスの極み
    • 教科書ワイン

    2021.05.28

  • いつでもおもてなし準備万端!頼れるお手本ワイン

    レモン、白桃、骨格のあるミネラルに、樽のニュアンス...さすがはピュリニー・モンラッシェを代表する名生産者。まさにお手本のようなスタイルです。 フレンチではオマール海老を使ったメインディッシュが王道のペアリングですが、家庭で楽しむには''桃''を加えた前菜料理がオススメ。 ボイルした海老と桃をエクストラバージンオイルと岩塩で合わせて、軽くレモンを絞ります。ワインに備わった要素を料理に取り入れることで、素晴らしいマリアージュが手軽に完成します! シンプルな料理も引き立たせてくれる、まさにお手本ワインは、急なおもてなしにも頼もしいパートナーです。

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    • 教科書ワイン
    • 魚ワイン
    • パーティーの主役

    2021.05.06

  • 定位置はセラーの中で一番取りづらい場所

    自宅のセラーに置かれたこのワインのことです。ピュリニーは今まで、世界中の人々を多好感に包んできた銘醸地。美しいミネラルと凛とした佇まいで、扱う度に緊張感をもらえるワイン。個人的な思い入れもあって、常に所有しています。でも、なるべく触らない。酔った勢いでなんて絶対に飲まない。胸を張って向き合える夜にだけ、じっくりと向き合うワインです。

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    • ミネラル
    • 溢れる透明感
    • ゆっくり楽しみたい

    2020.12.21

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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