ワインショップ・エノテカ大阪店
大倉 宣靖
洋菓子の焦がしバターに合う白ワイン
- まるでモンラッシェ
- 今飲んで美味しい
- 王道フレンチと
2020.12.21
ピュリニー・モンラッシェとムルソーのブドウを使用している贅沢な白ワイン。ペアリングをテーマとしたワイン教室では、マドレーヌとのマリアージュが好評でした。ワインの白桃や柑橘のアロマとマドレーヌに使用しているアーモンドの香ばしさが合わさり、バターの味わいとワインのまろやかさが同調するリッチなマリアージュとなります。
このレビューのヴィンテージ：2018年
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