パープル・エンジェルのスタッフレビュー一覧

赤ワイン

パープル・エンジェル

モンテス S.A.

チリ セントラル・ヴァレー ラペル・ヴァレー コルチャグア・ヴァレー

11,000円（税込）

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  ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店

  丸木 祐人

  オバマ元大統領に振る舞われた濃厚赤ワイン！

  こちらは、チリの名門モンテスが手がける重厚な赤ワインで、オバマ元大統領がチリを訪れた際の晩餐会でも提供されたことがあります。熟した果実やコーヒーの風味があり、渋みは控えめなのが特徴的です。ステーキなどのしっかりとしたお肉料理と相性が良いです。個人的には開けてから３日目、４日目とまろやかさが増してきたので、開けてからも長く楽しめるのではないかと思います。アッパークラスのボルドーワインがお好きな方やチリワインがお好きな方、とにかく濃厚な赤ワインがお好きな方など幅広い方にぜひこちらのプレミアムワインをお試しいただきたいです！

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  • ボルドー好き必見
  • 翌日も楽しめる
  • 肉ワイン

  2021.06.17

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  テロワール by エノテカ大阪高島屋店

  川上 弘晃

  マイルス・デイヴィス「ラウンド・ミッドナイト」

  私が愛してやまないカルメネールを用いた1本です。 ただしこちらのキュヴェは一般的な同種のワインと違い、青いニュアンスは鳴りを潜め、完熟感や凝縮感が感じられる素晴らしい完成度の味わいとなっております。 力強くもエレガント、濃厚ながらもスムース、様々な相反する要素が見事なバランスをもたらし、ラムやブランデーを思わせる深い余韻と共に、飲み手に様々なイメージをもたらします。 仄暗いジャズバーではキューバシガーの香りが漂い、ステージでは凄まじい熱気と共に、ジャズの帝王による名カバーが演奏されている……そんな重厚で長い一夜の情景が浮かぶようなワインです。 是非夜の帳が下りるころ、ゆっくりと静かにグラスを傾けてみてはいかがでしょうか。

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  • ゆっくり楽しみたい
  • 底なしの深み
  • 大き目のグラスで

  2021.05.14