
ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
リオハ ムリエタ S.Sanoのスタッフレビュー 溶け込んだタンニンと樽香が魅力です!
2025.11.18
2019年のリオハです!力強くフルボディで『リオハへようこそ!』と言わんばかりの味わいです!濃く滑らかなテクスチャー!熟した厚めの果実味に溶け込んだ樽香と心地良いタンニン!熟成によりこれらの要素がフルボディながら丸みのあるフォルムを作り出しているところがこのワインの1番のおすすめポイントです!落ち着いた果実のボリュームと甘みは感じられますが、コクのあるほろ苦さがカカオのように感じられます!香りも馴染んだアメリカンオークがたまりません!ぜひお肉に合わせたいです!おすすめはペアリングは、イベリコ豚のグリルや、デュカなどのスパイスを効かせた牛肉のステーキ!八角を使用した豚の角煮などがおすすめです!
このレビューのヴィンテージ:2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。