
ワインショップ・エノテカルミネ荻窪店
Y.Shirakura
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
2026.04.21
外観は淡いレモンイエロー。グラスからは白桃や青リンゴ、レモンピールに加え、白い花やほのかなハーブのニュアンスが立ち上がる。時間とともに、ミネラルを思わせるチョーキーな香りが輪郭を引き締める。口に含むと、シャープで伸びやかな酸がワイン全体を貫き、ピュアな果実味とともに緻密なストラクチャーを形どる。過度な主張はなく、エレガントで均整の取れたスタイル。フィニッシュには塩味を伴うミネラル感とほのかな苦みが心地よく残る。「静かな時間に寄り添う、涼やかなリースリング」といったイメージ。朝の透明な光をそのまま閉じ込めたような、澄んだ1本。
このレビューのヴィンテージ:2023年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。