ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
サンセール・シャヴィニョール【セレクション・タイユヴァン】 S.Sanoのスタッフレビュー 香りは華やか。過熟感なく繊細な味わい。
2026.02.24
サンセール・シャヴィニョール【セレクション・タイユヴァン】
白
エレガント＆ミネラリー
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。30もの区画から収穫したブドウをブレンドした複雑なアロマ溢れる白ワイン。 詳細を見る
5.0
(1件) 本数限定
2021年
6,050 円
（税込）
ゴールドの色調に爽やかで華やかな香り！素晴らしいサンセールに出会いました。香りはグレープフルーツやリンゴ、パッションフルーツ、僅かに蜜のようなニュアンスで爽やかでありながらも熟度の高い印象です。ショウガやホワイトペッパー、グリーンハーブのようなニュアンスもあり、そこにフリンティな香りも加わります。味わいは非常に優しい口当たり。華やかな香りから連想されるような熟した印象はなく非常に繊細な果実味を感じます。ライトで中盤からはコクのあるほろ苦さがしっかりと感じられます。続く酸味は比較的穏やかで果実味とほろ苦さが長く続き心地良くスッキリとした余韻です。お料理は白身魚のポワレや塩焼きなどがおすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
