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ブラックフライデー
ラ・ダム-0
ラ・ダム-1

ラ・ダム LA DAME

750ml

品種の個性を追求するロワールの自然派ドメーヌ。高樹齢のシュナン・ブランを使用した、女性的なアロマとリッチな果実味が魅力のキュヴェ。

4,180

(税抜価格3,800円)

38pt

進呈

4

(5)

シュナン・ブランとカベルネ・フランのみに専念してワイン造りを行うドメーヌ。こちらは「婦人」という名前が付けられた白ワイン。高樹齢のシュナン・ブランをフレンチオークで醸造しており、凝縮感と複雑味に満ちた、女性的でリッチな味わい。ホワイトアスパラのソテーやホタテのポワレと相性抜群です。

5

間違いなくオススメ

話しかけると、ちょっとツンとした表情が瞬く間に溶けて、やわらかな笑みに変わっている。まさにLA DAME。フローラルで甘いヴァニラの香りをふりまきながら、とりとめのないお喋りに興じるマダムとの午後のひと時を楽しみました。カマンベール、ホワイトシチュー、天ぷら、チキン南蛮と試しましたが、マダムに選り好みはなさそうです。どうぞお好きなものでゆったりと楽しんでください。最近、シュナン・ブランはお手頃価格で良いものが多いですが、このワインも間違いなくオススメです。

シュナンブランの面白さがわかるワイン

 香りを取ると、トロピカルフルーツや白い花を彷彿させ、樽由来の香りでアーモンドやバニラのニュアンスがあります。  味わいは、ボリューミーな果実感が特徴的で、アフターに酸がある事で、飲み疲れる事もありません。  合わせる食事としては、海老やホタテなどと合わせるのが良いと思います。また、酒質もしっかりとしているので、肉料理にも十分に合わせることが可能です。  個人的に好きなワインで、エノテカで取り扱いが始まってからは、毎年買ってます。  どこかモンラッシェを彷彿させる様な雰囲気があり、一方でモンラッシェとは、比較的に入手しやすい価格も良い所です。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

栽培・醸造について

ビオロジック

[認証機関 ABマーク(フランス)]

容量

750ml

原産地呼称

AOC. SAUMUR

おすすめ料理

ホワイトアスパラのソテー、きのこのクリーム煮、シーフード料理

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 2015

    4,180

    (税抜価格3,800円)


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    ヴィンテージ情報

    2015年のロワールは全体として天候に恵まれた優良ヴィンテージ。ワインスペクテーター誌のヴィンテージチャートでも「2010年以降最高の年」とコメントされています。

    味わい

    外観は淡いゴールド。グラスに注ぐと、レモンや白桃、アプリコットなどの熟した果実の香りに、白い花やバニラのアロマが立ち上ります。口当たりはまろやかで、柔らかなニュアンス。トロピカルフルーツのようなリッチな果実味に綺麗な酸が調和した仕上がり。余韻は穏やかで長く続いていきます。熟成のポテンシャルもある1本です。

    熟成方法

    フレンチオークの新樽で14ヵ月間熟成

    受賞情報

    ジャンシス・ロビンソンにおいて20点満点中17点を獲得

    コルク

  • 2014

    4,180

    (税抜価格3,800円)

    • D 92

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2014年ヴィンテージのフランス・ロワール地方は、天候において特別なトラブルがなく、生産者にとっても飲み手にとっても間違いない優良なヴィンテージ。既に香りが開きつつあり、圧倒的ともいえるエネルギーやパワーを感じつつも、どこか透明感を感じるスタイルに仕上がっています。

    味わい

    外観は淡いゴールド。グラスに注ぐと、白桃やアプリコット、レモンなどの果実香に、白い花やバニラ、トーストのニュアンスが立ち上ります。口当たりは丸みがあり、柔らかなミディアムボディ。トロピカルフルーツのようなリッチな果実味に綺麗な酸が調和し、生き生きとした印象を与えます。木樽由来のスパイスやミネラルの風味が余韻まで続き、熟成ポテンシャルも感じられる1本です。

    熟成方法

    フレンチオークの新樽で14ヵ月間熟成。

    アルコール度数

    12%

商品の紹介

こちらはドメーヌ・ド・ロシュヴィルが再興に尽力している、樹齢70年の区画のシュナン・ブランを使用した、「婦人」という名のキュヴェ。畑はロワール川に面した南南西向きの斜面に位置し、土壌は砂質埴土と石灰質で構成されています。 ブドウを手摘みで収穫した後、空圧で軽く圧搾。その後、新樽のフレンチオークで発酵し、14~16ヵ月熟成します。造られるワインは、白桃やトロピカルフルーツ、白い花を思わせる香りと、木樽由来のバニラやトーストの香りに満ち溢れ、凝縮感のある果実味と複雑味を兼ね備えた女性的でリッチなスタイル。20年以上の熟成ポテンシャルを備えています。 こちらのキュヴェの2014年が、フランスを代表するワインガイド誌アシェットワインガイドで一つ星を獲得。またロワールワインではほとんど受賞のなかった国際コンクールMUNDUS VINI (ムンドゥス・ヴィニ)で銀メダルを獲得するなど、ワインのプロから一躍注目を集めています。

生産者について

ドメーヌ・ド・ロシュヴィル

ドメーヌ・ド・ロシュヴィル DOMAINE DE ROCHEVILLE

品種の個性を追求するロワールの自然派ドメーヌ

ドメーヌ・ド・ロシュヴィルは、ソミュール・シャンピニーのパルネという小さな村に位置するワイナリー。ワイン愛好家であるフィリップ・ポルシェ氏が妻アニエス女史と、若き栽培家のジェローム・カレット氏と共に2005年に設立したドメーヌです。オーナーのフィリップ氏は、カベルネ・フランとシュナン・ブランの魅力を引き出し、それを愉しむ喜びを共有できる最高品質のワインを造ることを目指し、何年もの間、この地でブドウ畑を探していました。そして2004年に、ドメーヌの拠点となるパルネの土地を発見。翌2005年にはワイナリーを設立しブドウ栽培を開始しました。

栽培する品種の個性を最大限に引き出せるよう、できるだけ自然な環境での栽培に力を入れています。畑にはあえて雑草を残し、ブドウ樹の根を石灰岩土壌の奥深くまで這わせることで、ブドウの抵抗力を増進。また、良好な生態系バランスを確保するため、昆虫が住み着きやすいよう林を再生させました。収穫期まで健全にブドウが育つよう、ブドウ樹には細心の注意を払って剪定、芽摘み、間伐などを行います。収穫はブドウが完熟を迎えてから、ほぼ手作業で実施。醸造工程はヴィンテージや畑の特性に合わせて変更し、必要に応じて、大樽やフレンチオーク、またはステンレスタンクで熟成。
こうして造られたワインは、「婦人」や「乙女」、「王子」など、キュヴェのキャラクターに合わせた名前が付けられ、一つのファミリーとして愛着を持って扱われています。

自らの哲学に則ったワイン造りを成功させたドメーヌ・ド・ロシュヴィル。設立から20年にも満たないうちに躍進を遂げた彼らの今後の成長にも注目です。

生産地について

フランス ロワール アンジュー・ソーミュール

フランス ロワール アンジュー・ソーミュール

独特のエレガンスを生み出す特異な土壌が特徴。

アンジェ市とソーミュール市周辺の地域。海洋性気候の影響が強く、石灰質、片岩質土壌。このエリアの石灰岩はテュフォー(Tuffeau)と呼ばれ、ワインの気品さや繊細さの基盤となる酸やミネラルがもたらされるため、独特のエレガンスを備えたワインが造られます。サヴニエールの白ワイン、ソミュール・シャンピニィの赤ワインがとくに有名で、その他にもロゼワインや貴腐ブドウによる甘口の白ワイン、スパークリングワインと、多彩なスタイルのワインが生み出されています。


クチコミ

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4

5 件のクチコミ

  • 星★カフェ日記さん

    2014年

    間違いなくオススメ

    話しかけると、ちょっとツンとした表情が瞬く間に溶けて、やわらかな笑みに変わっている。まさにLA DAME。フローラルで甘いヴァニラの香りをふりまきながら、とりとめのないお喋りに興じるマダムとの午後のひと時を楽しみました。カマンベール、ホワイトシチュー、天ぷら、チキン南蛮と試しましたが、マダムに選り好みはなさそうです。どうぞお好きなものでゆったりと楽しんでください。最近、シュナン・ブランはお手頃価格で良いものが多いですが、このワインも間違いなくオススメです。

    2020.09.21

  • ワインが趣味さん

    2014年

    熟成感もあり、おいしく頂きました

    裏エチケットに記載があるように、アスパラガスのソテーと鮭のソテーをタルタルでいただきましたが、非常にマッチングもよく美味しくいただきました。 尚且つ、2014年ということで、熟成感もあり、最初のアロマの印象はシトラス系というよりはアプリコットの印象もあり、その後塩味も感じつつ、トースト感や樽由来のクリーム感も感じることができ、たまたまピクルスがなかったのでピクルスなしのタルタルだったのですが、お互いのクリーム感がいいマッチングを見せてくれました。おそらくまだまだ.熟成の余地はあり、よりアプリコット感が増してくると思います。非常にお勧めのワインです。

    2020.07.31

  • こたつ犬さん

    2014年

    コスパよく、美味しいシュナン・ブラン

    シュナン・ブランに最近少しはまっていますが、こちらは酸味もしっかりしていてとてもおいしいです。値段も手頃でコスパはたいへんよいと思います。

    2020.11.04

  • レタスさん

    2014年

    また飲みたい

    ホタテのポアレにとても合いました。料理と合わせたかったので、ソムリエの方に相談しました。今までに飲んだことのない味と香りがしました。美味しかったです。

    2020.09.18


スタッフレビュー

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  • シュナンブランの面白さがわかるワイン

     香りを取ると、トロピカルフルーツや白い花を彷彿させ、樽由来の香りでアーモンドやバニラのニュアンスがあります。  味わいは、ボリューミーな果実感が特徴的で、アフターに酸がある事で、飲み疲れる事もありません。  合わせる食事としては、海老やホタテなどと合わせるのが良いと思います。また、酒質もしっかりとしているので、肉料理にも十分に合わせることが可能です。  個人的に好きなワインで、エノテカで取り扱いが始まってからは、毎年買ってます。  どこかモンラッシェを彷彿させる様な雰囲気があり、一方でモンラッシェとは、比較的に入手しやすい価格も良い所です。

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    • 魚ワイン
    • 飲み飽きしない
    • グッドバランス

    2021.07.28

  • 昨年買わずに後悔したワイン第1位

    レモンタルトやマーマレード、花梨、蜂蜜やシナモン、そしてミネラルこんな感じの香りです。樽熟成由来の香りも丁度良く、甘いスパイス、ココナッツなど、南国に行った様な気分になれます。 酸とミネラルがしっかりとボディに骨格を与えており、飲み飽きない味わい。何より口に含んだ瞬間のトロリとしたテクスチャーに注目してほしいです!なかなかこんなワインありませんよ。熟成感もあり角が取れ、滑らかな印象を受けますが、まだ熟成できます!2本買って1本熟成させてみて下さい。 実は去年このワインを飲む機会に恵まれず、今年初めて飲みました。あまりの美味しさに衝撃を受け、「買わずに後悔したワイン」Top1に即ランクインです笑

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    • シルクのような舌触り
    • ゴージャス系
    • 熟成させたい

    2021.07.02

  • シュナンブランのスペシャリスト!!

    このワインを飲んだらシュナンブランという品種を忘れる事ができなくなるのではないでしょうか!?まず初めに、フランスのロワールワインはシンプルなワインが多い印象でしたが、このワインに出会い印象が180度変わりました。 一言で言うと、すっごいコクがあるんです。そして、酸が入ってくるので綺麗な余韻を感じられる事ができます!ワインだけでも十分楽しめますが、濃いチーズ、カルボナーラ、豚肉のクリームマスタード煮などとも相性抜群だと思います! 樽系シャルドネが好きな方、シュナンブランを飲んだ方がない方、ロワールワインを普段から飲む方、そうでもない方、色々な方々の記憶に残るワインだと思います!

    レビュー全文を見る
    • 旨味の塊
    • ゴージャス系
    • まるでモンラッシェ

    2021.05.28

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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