ワインショップ・エノテカ佐野プレミアム・アウトレット店
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ソヴァージュ S.Sanoのスタッフレビュー ピュアで上品！果実味に散りばめられたミネラル感と僅かな甘み！
2026.04.10
非常にピュアでクリーン！上品な印象を感じたワインです！雑味や嫌な香りがなくピュアな果実とハーブのようなニュアンス。果実味に散りばめられたようなミネラル感と僅かな甘みを感じさせる味わいで高いレベルでバランスが取れています。なかなかこの上品さは出せないと感じたワインです。グレープフルーツやレモンのような柑橘の香りに鉱物的なミネラルの印象。若干香ばしい香りも感じられます。味わいはライトながら非常にピュアな果実味で僅かに甘みも感じます。余韻にかけては若干のほろ苦さとしっかりとした酸味が全体を持ち上げている印象です。お料理はシンプルな味付けで素材の味わいが感じられるもの。魚の塩焼きなどがおすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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