ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
ヴァイヘルベルク・ピノ・ノワール S.Sanoのスタッフレビュー しみじみ感じる滋味深さ！グラスを回すとブルゴーニュのよう！
2026.03.31
同生産者のギプスコイパー・シュペート・ブルグンダーと比較してみるとこちらの方が少し色も濃く、皮のような香りも感じられ、複雑な印象の香りを感じました。また酸味がしっかりとしている部分は共通していると感じました。香りは、ドライブルーベリーなどの黒系果実でも少し乾いたニュアンス。ドライハーブや皮、クローブ、リコリスなどのスパイスで果実香がメインというよりかは少し複雑で旨みを感じるような香りです。グラスを回すたびにブルゴーニュを彷彿させる印象を感じました。味わいは軽快な口当たりで柔らかなテクスチャー。ブドウの味わい深さを感じます。タンニンは優しく酸味はしっかりで余韻が長く美味しいです。ぜひお試しを！
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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