<img height="1" width="1" style="display: none" src="https://www.facebook.com/tr?id=123150041756204&ev=PageView&noscript=1" />
パソ・ダス・ブルーシャス-0
パソ・ダス・ブルーシャス-1

パソ・ダス・ブルーシャス PAZO DAS BRUXAS

750ml

2020年

スペインワインを牽引する名生産者が、スペイン白ワインの銘醸地で造る「海のワイン」。大西洋の恵みを存分に映し出したミネラリーで爽やかな味わい。

2,750

(税抜価格2,500円)

25pt

進呈

4

(20)

”キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらは、スペインの土着品種アルバリーニョを使用して造られる白ワイン。上質な酸と土地由来のミネラル感に魅了される、爽やかな味わいが魅力です。その素材の味わいを引き立てる造りは魚介との相性も抜群。新鮮な生のお魚を使った料理から、天ぷらなどの加熱した料理まで広く合わせられます。是非普段の食卓にお楽しみください。

5

何度もリピートしています

ミネラルたっぷりで生魚によく合います。青リンゴ、レモンの爽やかさもありスッキリと飲めます。 お気に入りのワインで何回もリピートしています。

シンプルにおいしい

りんご、洋梨、白桃ようなフルーティなアロマ。爽やかさっぱり、そしてミネラル感もありバランス抜群の味わい。塩味も感じられるので、ペアリングも楽しめるお気に入りの1本です! オールシーズン飲んで欲しい、ぜひ普段使いにお試しください!

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

容量

750ml

原産地呼称

DO. RIAS BAIXAS

おすすめ料理

天ぷら、カルパッチョ、アクアパッツァ

ボディ

3

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2020

    2,750

    (税抜価格2,500円)

    • JS 90

    詳しく見る

    味わい

    美しく輝くイエロー。白桃やシトラスフルーツに白い花のアロマが漂います。レモンピールのような心地よい苦みとほのかな甘味があり、フレッシュで繊細な酸、テロワールを感じさせるミネラルのタッチが、とても上品で清楚な印象。海を間近に臨む土壌に由来するミネラル感と、冷涼な海風が育んだ非常に上質な酸がリアス・バイシャスのテロワールを物語っており、「海のワイン」と称される所以です。その素材の味わいを引き立てる造りは魚介との相性も抜群。新鮮な生のお魚を使った料理から、フリットなどの加熱した料理まで広く合わせられます。ミネラル感あふれる白ワインをぜひ普段の食卓にお楽しみください。

    コルク

商品の紹介

パソ・ダス・ブルーシャス
背景

パソ・ダス・ブルーシャス

PAZO DAS BRUXAS

トーレス

スペイン
  • スペイン
  • ガリシア
  • リアス・バイシャス

世界で最も称賛されるワイナリー

『キング・オブ・スペイン』、『カタルーニャの星』と名高いトーレスは、 フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上の歴史を持つスペインきっての名門です。


1979年にはフランスの権威あるレストランガイド、ゴーミヨ誌主催のワイン・オリンピックにおいて、グラン・コロナス・ブラックラベル1970年ヴィンテージ(現マス・ラ・プラナ)がメドック格付け第一級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・ブリオンを超える評価を獲得し、世界の注目を集めました。


近年では、世界的に権威あるデキャンタ誌にて当主ミゲル・トーレス氏がマン・オブ・ザ・イヤーを受賞する他、「世界で最も称賛されるワインブランド」にてヨーロッパで唯一3度も第1位に選ばれるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有し、名実ともにヨーロッパ屈指の優良ワインメーカーとして名を馳せています。


現在では、カタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインの主要産地を網羅。また、活躍の場はスペインにとどまらず、チリやアメリカでもワインを生産し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで数々の高評価を獲得しており、トーレスの進化は果てることなく続いています。

スペインで最も上質な白ワインの名産地

2014年の夏に世界へ初リリースされたばかりのパソ・ダス・ブルーシャスは、スペイン北西部、大西洋に面するガリシア自治州に位置するリアス・バイシャスで造られる白ワイン。リアス・バイシャスは近年、「スペインで最も上質な白ワインの産地」と評価を受けるほどの銘醸地です。


その独自のブドウ品種と言えば、「ガリシアの女王」の異名を持ち、スペインで最も高貴とされる白ワイン用品種アルバリーニョです。約3,650haの栽培面積のうち90%を占め、そのアルバリーニョ100%で造られるワインだけが、ラベルにリアス・バイシャスの原産地呼称名とともに、品種名の表示が許されています。


大西洋を臨むリアス式海岸が続くこの一帯は、海流の影響を受け雨量が多く気温は低め、緑豊かな地域です。ブドウ畑は湾を間近に臨む丘陵地や、ポルトガルとスペインを分かつミーニョ河に沿った渓谷など小さな耕作地を有効活用し造られています。


栽培方法は、ペルゴラと呼ばれる棚式栽培を採用。日本で一般的な栽培様式と同じく、人の背丈ほどの高さに垂れ下がるようにブドウの房を実らせ、棚に沿って葉が茂ることで強い日照からブドウの実を守ります。1980年代より、スペイン国内でも遅れてワイン造りの近代化が進み、1988年に原産地呼称(D.O.)を獲得しました。

上質な酸と土地由来のミネラルに魅了される上品な味わい

パソ・ダス・ブルーシャスに使用されるアルバリーニョの収穫は8月末に手摘みで行われます。6時間のスキンコンタクトが行われ、18℃に温度を保ちながらステンレスタンクで15日間の発酵、その後ステンレスタンクで熟成されます。土地の典型的な特徴である酸やミネラル感を表すため、オーク樽は使用しません。


美しく輝くイエロー。白桃やシトラスフルーツに白い花のアロマが漂います。レモンピールのような心地よい苦みとほのかな甘味があり、フレッシュで繊細な酸、テロワールを感じさせるミネラルのタッチが、とても上品で清楚な印象。海を間近に臨む土壌に由来するミネラル感と、冷涼な海風が育んだ非常に上質な酸がリアス・バイシャスのテロワールを物語っており、「海のワイン」とも称されています。


その食事を引き立てる味わいは、特に魚介類と相性抜群。新鮮な生のお魚を使った料理から、フリットなどの加熱した料理まで広く合わせられます。ミネラル感あふれる白ワインをぜひ普段の食卓にお楽しみください。



クチコミ

全て見る

4

20 件のクチコミ

  • まきこさん

    2018年

    アップルティー

    3回目です(汗)。自分でのイメージをつかみたかったからです。タイトル通り、アップルティーの香りと味です。ワインはお料理と合わせるがセオリー?と思いますが、私はこのままストレートに、忙しくて落ち着きたいとき、これを飲むと、ほっとしました。かえって、お料理と合わせるとりんごのイメージが無くなる感じ。高価なので、お金貯めたらまた購入します。

    2020.11.04

  • れいさん

    2018年

    何度もリピートしています

    ミネラルたっぷりで生魚によく合います。青リンゴ、レモンの爽やかさもありスッキリと飲めます。 お気に入りのワインで何回もリピートしています。

    2019.11.27

  • ヨシさん

    2019年

    夏に最高!

    魚介類には最高の組み合わせ!これからの暑い時期にももってこい。コストパフォーマンスばっちり!自宅の在庫2無くなると頼みたくなります。

    2021.07.14

  • コリラックマさん

    2014年

    シーフードに合う!

    アルバリーニョは白ワインの中でも特に好きですが、これも美味しい。 ホントに海のミネラルしっかりという感じでフレッシュです。 シーフードのパスタなどによく合います。

    2015.03.19


スタッフレビュー

全て見る

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。
Copyright© 1998-ENOTECA CO., LTD. All rights reserved.