
ワインショップ・エノテカ佐野プレミアム・アウトレット店
S.Sano
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
2026.04.07
少しスモーキーでミネラル的な印象を感じる香りで始めは少しおとなしく、ソーヴィニヨン・ブラン特有の刈りたての芝生のような印象は感じられず熟したレモンやグレープフルーツのようなフルーツ中心です。カシスの芽、ハニーサックルなどのほんのり甘い香りも感じられます。味わいはクリーミーな口当たり。若干果実の甘みを感じる厚みのあるボディで味わいをしっかりです。酸味はシャープさはなく太く後半にかけて伸びていく印象です。個人的にはワイン単体よりもお料理とともにいただくとよりおたのしみいただけるワインかと思います。チーズなら王道ですがクロタン・ド・シャヴィニョル、サーモンのムニエル、鶏肉のグリルなどがおすすめです。
このレビューのヴィンテージ:2024年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。