ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
クローズ・エルミタージュ・ルージュ 坂本 佳幸のスタッフレビュー 旨味たっぷりエルミタージュ
2023.05.23
シラーというブドウ品種はその土地の気候により、様々な味わいで私たちを楽しませてくれます。こちらは旨味たっぷりの上品なシラー。湿った草やラズベリー、レッドチェリーなどの爽やかさと甘酸っぱさを合わせたような香りに滑らかな口当たり。口に含んだ瞬間に旨味がパッと開きます。酸味は丸く、意外にもアルコール感も優しくて飲みやすいですね。オーストラリアのがっちり肉厚なタイプもいいですが、こちらはスマートに楽しめる、そんな雰囲気を纏っています。余韻の黒胡椒のアクセントも良い味出してます。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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