ワインショップ・エノテカ松山三越店

内山達夢

資格

WSET Certified Level2 Award in Wines

好きなワインタイプ

繊細、メルロタイプ、モスカートタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ミュスカデル、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、甲州、ピノ・ブラン、フランスボルドー、フランスブルゴーニュ、フランスシャンパーニュ、フランスロワール、フランスローヌ、フランスラングドック・ルーション、フランスプロヴァンス、フランスアルザス、イタリアピエモンテ、イタリアロンバルディア、イタリアトスカーナ、イタリアヴェネト、イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリアウンブリア、イタリアプーリア、イタリアシチリア、イタリアサルデーニャ、ドイツ、スペイン、ポルトガル、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本

サンセール内山達夢のスタッフレビュー魔術師は僕に魔法をかける

2023.10.31

750ml

4.3 (87件)

サンセール

パスカル・ジョリヴェ

白

エレガント＆ミネラリー

ロワール屈指の自然派ワイナリー。シャブリに並ぶ定番辛口白ワイン。フルーティーかつミネラリーなアロマ漂う洗練された仕上がり。詳細を見る

4.3

(87件)

2023年

4,730 円

（税込）

NEW

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私が「白ワイン」を好きになったきっかけのワインです。それまで、僕は意味もなく「赤ワイン」ばかり飲んでいました。「白ワイン」はなにが美味しいのだろう…と。このワインと出会って、ひとくち飲んだ瞬間からそんな固定観念は捨て去りました。ライムやレモンの爽やかな香りとミネラル感。そこにミントのニュアンスが広がり、飲む前から晴れやかな気持ちに。ひとくち飲むと、広がるフレッシュな果実味。柑橘系だけじゃないフルーティさと溌剌とした酸味の調和。そこに加わるミネラルの複雑さ。続く綺麗な余韻。こんなに美味しい「白ワイン」があったのかと…。感動したのを、いまでも忘れません。ぜひとも、一度は飲んでほしい1本です。

このレビューのヴィンテージ：2022年

スタイル

繊細

パワフル

テイスト

柑橘系

トロピカル

テクスチャ

ミネラル

リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。