4.2
(6件のクチコミ)究極のブラン・ド・ブラン、優良年にしか生産されない“幻のシャンパーニュ”サロンの姉妹メゾン。サロンのシャルドネを使用した贅沢な逸品。
11,000 円
(税抜価格10,000円)
750ml
JS 92
V 92
WA 92
WE 92
WS 91
ご利用いただけます。
変更・返品について
タイプ・スタイル
白スパークリングワイン
エレガント&コンプレックス
予想以上の美味しさ!
白光照らす銀百合令嬢
「幻のシャンパーニュ」サロンの姉妹メゾン。サロンが造られなかった年のブドウは、全てドュラモットに使用され、醸造もサロンのチームが作業にあたるという、強いこだわりをもって造られます。こちらはマルチヴィンテージのブラン・ド・ブラン。シルキーな喉越しとエレガントでシャープな味わい。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
11,000 円
(税抜価格10,000円)
11,000 円
(税抜価格10,000円)
外観は澄んだ緑金色。グラスに注いだ途端に広がる、フローラルな香りが魅力的です。シルクのような喉ごしに、精緻なレース編みを思わせるデリケートさを感じます。骨太なミネラルとシャープな酸が印象的で。複雑でしっかりとした骨格のあるシャンパーニュ。余韻ではトーストやビスケットなど香ばしさやピュアなミネラルのニュアンスを感じ、アペリティフに最適な爽やかさも兼ね備えています。そのままでももちろんご堪能いただけますが、刺身や寿司、野菜や魚介類の天ぷらと相性が良いので、是非日本食とのマリアージュもお愉しみください。
外観は澄んだ緑金色。グラスに注いだ途端に広がる、フローラルな香りが魅力的です。シルクのような喉ごしに、精緻なレース編みを思わせるデリケートさを感じます。骨太なミネラルとシャープな酸が印象的で。複雑でしっかりとした骨格のあるシャンパーニュ。余韻ではトーストやビスケットなど香ばしさやピュアなミネラルのニュアンスを感じ、アペリティフに最適な爽やかさも兼ね備えています。そのままでももちろんご堪能いただけますが、刺身や寿司、野菜や魚介類の天ぷらと相性が良いので、是非日本食とのマリアージュもお愉しみください。
1911年、ウジェーヌ・エメ・サロンという一介のシャンパーニュ愛飲家が造り上げた唯一無二のシャンパーニュがサロン。複数のクリュやセパージュを組み合わせるアサンブラージュこそ王道のシャンパーニュにおいて、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネのみを用い、生粋のブラン・ド・ブランに仕立てられています。このシャンパーニュはパリきっての社交場として知られた、「マキシム」で振る舞われ、当時の富裕層の心をたちまち掴んでしまいました。 サロンは独特の哲学に基づき、ブドウの出来の良い年にだけ造られています。そのため、これまでの100年で37回のみ販売されたのです。シャルドネの聖地コート・デ・ブランの中でも、グラン・クリュであるメニル・シュール・オジェの際立ったテロワールで育ったブドウのみを使ったこのシャンパーニュは、ミネラルを豊富に含み、比類なき複雑なフレーバーを与えられ、その熟成には最低10年をかけています。サロンの特徴を最も的確に表す言葉は「1」。1つの村、1種のブドウ、1つの年。サロンは独り占めせずにはいられないシャンパーニュと言えます。 そのサロンと同じ村で造られる姉妹メゾンがドゥラモット。250年の歴史とシャルドネへの強いこだわりを持ったメゾンです。サロンが造られなかった年のブドウは全てドュラモットに使用され、醸造家もサロンのチームが作業にあたります。
きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。
4.2
6 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2024.04.14
0人の役に立ちました
2023.05.25
0人の役に立ちました
2022.07.21
1人の役に立ちました
2022.01.20
幻のシャンパーニュ「サロン」の血統を引く、まさにプティ(幼い)・サロン。 緑がかった淡いレモンイエローの色合い。 グラスに注ぐと、ほんのり甘いレモンや白い花のような華やかな香りが広がります。 口に含むと、きめの細かい泡が優しく包み込むように広がります。酸味や果実味はしっかりしているのにもかかわらず、圧倒的透明感。 なめらかな質感と相まって、まるでシルクのようなシャンパンです。 完成度が高いことが、飲んでわかります。 ぜひお試しくださいませ。
レビュー全文を見る2024.01.31
この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。