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よりどり5本11,000円 2022年8月
ポール・デテュンヌ エクストラ・ブリュット-0
ポール・デテュンヌ エクストラ・ブリュット-1

ポール・デテュンヌ エクストラ・ブリュット PAUL DETHUNE EXTRA BRUT

750ml

ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村が誇る、家族経営のRM。ドサージュを抑え極辛口に仕上げた、ブドウ本来の果実味が引き立つ力強い味わいの1本。

6,930

(税抜価格6,300円)

63pt

進呈

4.6

(5)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

「情熱、伝統、品質、自然と環境への固執」という深い信念を持って、1890年から代々シャンパーニュ造りをおこなう老舗メゾン。こちらのエクストラ・ブリュットはピノ・ノワール70%、シャルドネ30%をブレンドし、ドサージュを5g/lに抑え極辛口に仕上げた1本。ピノ・ノワールのコクとシャルドネのキレが見事なバランスです。

5

しっかりとした酸味

商品情報

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなスパークリングワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 6,930

    (税抜価格6,300円)


    詳しく見る

    味わい

    光り輝く麦わら色の色調。森の下草や白い花、ベルガモット、スパイスのアロマが口いっぱいに広がり、 フレッシュさと豊かなコク、繊細なハチミツのような余韻を感じます。フォアグラや白身魚のグリルなどと合わせてお愉しみください。

    熟成方法

    205Lのシャンパーニュ産オーク樽で熟成させ、瓶内熟成を2~6年間

商品の紹介

昔ながらの伝統的なシャンパーニュ製法で造ることにこだわっており、アンボネイで造られたブドウのみを使用。厳選したブドウを手摘みで収穫し、205Lのシャンパーニュ産オーク樽で熟成させ、その後、17世紀から使用している白亜のセラーで、さらに2~6年熟成させます。こちらのエクストラ・ブリュットはピノ・ノワール70%、シャルドネ30%をブレンド。ピノ・ノワールのコクとシャルドネのキレが

見事なバランスで表現されています。ドサージュを5g/lに抑え、極辛口ながらブドウ本来の果実味が引き出された、力強い味わいを愉しむことができます。

生産者について

ポール・デテュンヌ

ポール・デテュンヌ PAUL DETHUNE

ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村が誇る家族経営メゾン

ポール・デテュンヌは、1890年より家族でシャンパーニュ造りを続けてきた歴史あるRM(レコルタン・マニュピラン)のシャンパーニュ・メゾン。所有する畑はわずか7haですが、すべてシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュに格付けされているアンボネイ村にあります。つまりポール・デテュンヌが生み出すシャンパーニュはすべてグラン・クリュという非常に贅沢なシャンパーニュなのです。特にアンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く、「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。

メゾンとしては1977年、現当主ピエール氏の父ポール氏によって設立され、今日では4代目の当主であるピエール氏が妻ソフィー女史と共に伝統を守り続けています。メゾンの総生産量は年産3万本と僅かで、その40%はフランス国内の一流レストランやこだわりのワイン店、個人の愛好家に消費されてしまいます。日本でも一部のシャンパーニュ愛好家がこぞって買い求める、知る人ぞ知るメゾンとして人気を博してきました。その魅力は、何と言ってもグラン・クリュにして6,000円台から手に入る価格とも言えます。その栽培方法や製法を聞くと信じられないほどに、手間暇がかけられているにも関わらずとてもリーズナブル。近年どんどん注目度を高めており、シャンパーニュ好きには目が離せないメゾンです。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

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4.6

5 件のクチコミ

  • ドサージュを抑えた極辛口のRMシャンパーニュ

    0人の役に立ちました

    2022.06.03

  • 飲みやすい

    0人の役に立ちました

    2021.06.09

  • 美味しい

    0人の役に立ちました

    2020.01.21

  • 辛口好きです

    0人の役に立ちました

    2019.01.03

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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