2024年 ゴールデンウィーク福袋
メール・ソレイユ リザーブ・シャルドネ-0
メール・ソレイユ リザーブ・シャルドネ-1

メール・ソレイユ リザーブ・シャルドネ メール・ソレイユ MER SOLEIL RESERVE CHARDONNAY MER SOLEIL

シャルドネに最適なテロワールを有する造り手。樽発酵・樽熟成によって生み出される、芳醇かつリッチな味わいが魅力。

5,720

(税抜価格5,200円)

2021年

750ml

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タイプ・スタイル

白ワイン

リッチ&コンプレックス


ミディアムボディ+

ライト

フル

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4

他のシャルドネにない香り

樽と葡萄のゴールデン街

メール・ソレイユはワグナー・ファミリー・オブ・ワインのオーナー、チャック氏がシャルドネの新天地を求めて、サンタ・ルシア・ハイランズに設立したワイナリー。こちらは、樽発酵・樽熟成で造られるリッチで芳醇なシャルドネ。まろやかなコク、樽由来の深みのある風味に加え、生き生きとした酸を感じられます。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

クリームシチュー、ムニエル

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2021

    5,720

    (税抜価格5,200円)


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    味わい

    輝きのあるレモンイエローの色調。グラスからは、パイナップルやアプリコットなどの果実のアロマが溢れ出します。さらにトーストしたアーモンドやバター、スパイス、スイカズラなどのニュアンスが感じられる濃密な香り。滑らかなテクスチャーと共に、熟した果実味が口いっぱいに広がり、スパイスの風味がアクセントを加えます。リッチなボディにシャープな酸が重なることで、引き締まった味わいを演出。しっかりとした果実の風味と樽の香りが長く残り、最後にレモンの風味を伴った溌剌としたフィニッシュを迎えます。

商品の紹介

メール・ソレイユ リザーブ・シャルドネ
背景

メール・ソレイユ リザーブ・シャルドネ

MER SOLEIL RESERVE CHARDONNAY

メール・ソレイユ

アメリカ

アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト モントレー

自社畑100%を貫く、カリフォルニアで歴史ある家族経営ワイナリー

ワグナー・ファミリー・オブ・ワインは、カリフォルニアで歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。その歴史は1972年、チャーリー・ワグナー氏とその妻ローナ氏、そして現オーナー兼ワインメーカーのチャック氏が、現在フラッグシップシリーズであるケイマス・ヴィンヤーズを設立したことに始まります。

彼らは自社畑100%にこだわり品質向上に努め、ケイマス・ヴィンヤーズは世界屈指の品質のカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手としての地位を確立しました。彼らが培った醸造および栽培の技術は脈々と受け継がれ、現在は、チャック氏の子供たちがカリフォルニア各地でその技術を実践。それぞれの産地特性に応じたブドウ品種の区分けが図られ、そのいずれもがワイン評価誌において高い評価を獲得しています。


 代表作であるケイマス・ヴィンヤーズの スペシャル・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイン・スペクテータ誌が数万本の中からその年のベストワインを選ぶ「年間トップ100ワイン」で、 史上初めて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を2度与えられる栄誉を受けています。さらには、同誌が調査した消費者が選ぶ「ベスト・カベルネ・ソーヴィニヨン」も同様に2度獲得。世界的ワイン評論家ロバート・パーカー氏を持ってして「王の様な存在感」と讃えられています。

シャルドネの新天地サンタ・ルシア・ハイランズ

メール・ソレイユはワグナー・ファミリー・オブ・ワインのオーナー、チャック氏がシャルドネの新天地を求めてモントレー・カウンティのサンタ・ルシア・ハイランズに設立したワイナリー。ワイナリーの畑は、カリフォルニアでも特に冷涼で乾燥した産地、サンタ・ルシア・ハイランズ、シエラ・ド・サリナスの丘陵地帯に位置。霧が濃く、ブドウが健全に生育できるギリギリの環境の中で、非常にゆっくりと生育したブドウから、ブドウは酸を保持したまま極限まで成熟します。

こちらのリザーブ・シャルドネは、樽発酵・樽熟成で造られる白ワイン。「これぞカリフォルニアのシャルドネ」と思わせる、濃密さが魅力です。


醸造においては収穫されたブドウをフレンチオークの新樽と古樽両方で発酵。一部をマロラクティック発酵させ、バターのようなコクを引き出します。その後、フレンチオーク樽で12~15ヵ月間熟成。熟成中は定期的にバトナージュを行い、旨味成分をワインに含ませます。


こうして生まれるのは、樽由来のクリーミーさと芳醇さが備わった白ワイン。リッチな味わいながらも生き生きとした酸があり、調和がとれたシャルドネです。

樽発酵・樽熟成によって生み出される、芳醇かつリッチな味わい

輝きのあるレモンイエローの色調。パイナップルやグレープフルーツなどの果実のアロマに加え、バニラやバター、スパイスのニュアンスが感じられる濃密な香り。滑らかなテクスチャーと共に、熟した果実味が口いっぱいに広がります。リッチなボディにシャープな酸が重なることで、引き締まった味わいを演出。しっかりとした果実の風味と樽の香りを、フィニッシュまでお愉しみいただけます。


お料理とあわせるならマリネやバターソースによって味付けされた、ロブスターやチキン、ホタテなどとのペアリングがおすすめ。カリフォルニア屈指のワイナリーが新天地で手掛けるリッチなシャルドネをぜひお愉しみください。

クチコミ

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4.4

10 件のクチコミ

  • 2021年

    芳醇な味わい

    0人の役に立ちました

    2024.03.20

  • 2020年

    「コーンポタージュの香り」に惹かれて

    1人の役に立ちました

    2023.08.20

  • 2021年

    すっきりしてバランスの取れた味わい。

    0人の役に立ちました

    2023.07.02

  • 2017年

    豊満なシャルドネの典型

    1人の役に立ちました

    2023.01.31


スタッフレビュー

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  • 樽と葡萄のゴールデン街

    アメリカのシャルドネを無性に飲みたくなる時があります。 もちろん、皆さんもありますよね?(圧) 濃い果実味と甘い樽感のボリューム感が癖になります。 そんな皆様には、こちらのワインをご紹介。 レモンイエローに輝くワインからは、リンゴやパイン、パッションフルーツの熟れた香りが溢れます。 そこに、バターや花の甘いアロマが広がり心地よい! 口当たりはなめらかで、濃く厚みのある果実味が口いっぱいに広がるとともに、甘みを堪能。 余韻には、樽の風味が残りアフターに幸せを感じます。 個人的には、温度を上げて楽しむべし。 ぜひ、お試しください!

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    • ギフトにおすすめ
    • 贅沢ディナー
    • 濃い味好き必見

    2024.01.23

  • 太陽から生まれた黄金のシャルドネ

    カリフォルニアワインの魅力って、太陽をいっぱいに浴びて育ったブドウが持つ、熟したフルーツのパワフルな味わいですよね!そんな魅力がたっぷり味わえるのがこちらのワインです。パイナップルやマンゴーのようなトロピカルフルーツの香りと、バターのようなコク、樽熟成によるバニラやシナモンの香りが存分に味わえます。一口飲めば、気分は明るい太陽が降り注ぐカリフォルニア!リッチでゆったりした時間を楽しみませんか?

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    • 果実味爆弾
    • ゆっくり楽しみたい
    • 太陽の下で飲みたい

    2024.01.20

  • 陽気なコクあり白

    飲みごたえのある白を探している方は是非飲んでほしい1本!香りからもしっかり樽由来の香りが感じ取れます。一口飲むと、南国のフルーツを口いっぱいに頬張っているかのように果実香が弾けます。温度によって香りが変化するので、冷やし目でも、高めの温度でも試してみてください!

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    • ゴージャス系
    • 大人数で楽しみたい
    • 太陽の下で飲みたい

    2022.10.07

  • まさに海と太陽のワイン

    開けたてから溢れる熟したパイナップルやヴァニラ、バター、ナッツなどのリッチなアロマ。味わいもイメージを裏切る事なく厚みがあって、「アメリカン!」な印象のワインです。ただ濃厚なだけでなく、伸びやかな酸のニュアンスがある事で見事にバランスが取られています。青空の下、大勢で賑やかにワインと食事を楽しむ風景が目に浮かぶような陽気な一本。キスラーのようなスタイルがお好みの方にぜひお試しいただきたいです。

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    • ゴージャス系
    • 大人数で楽しみたい
    • 太陽の下で飲みたい

    2022.08.20

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※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
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  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

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