ワインショップ・エノテカ船橋東武店

内山達夢

資格

WSET Certified Level2 Award in Wines

好きなワインタイプ

繊細、メルロタイプ、モスカートタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ミュスカデル、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、甲州、ピノ・ブラン、フランスボルドー、フランスブルゴーニュ、フランスシャンパーニュ、フランスロワール、フランスローヌ、フランスラングドック・ルーション、フランスプロヴァンス、フランスアルザス、イタリアピエモンテ、イタリアロンバルディア、イタリアトスカーナ、イタリアヴェネト、イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリアウンブリア、イタリアプーリア、イタリアシチリア、イタリアサルデーニャ、ドイツ、スペイン、ポルトガル、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本

ギプスコイパー・シュペートブルグンダー内山達夢のスタッフレビュー赤の可能性〜possibility〜

2024.01.19

750ml

4.3 (6件)

ギプスコイパー・シュペートブルグンダー

クランプ

赤

エレガント&クラシック

オーガニックなワインメイキングを行う、ドイツ・バーデンの実力派ワイナリー。ミネラルを豊富に含む土壌の特性が表現された、シルキーな口当たりとミネラル感溢れるスタイルが魅力。詳細を見る

4.3

(6件)

2021年

4,620 円

（税込）

詳細を見る

ドイツは、白ワインの銘醸地。リースリングを筆頭に高品質の甘口・辛口ワインが多種多様にあります。しかし！実は赤ワインも高品質で、美味しいものが多いのです！！冷涼な気候や土壌が、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）に綺麗な酸味と繊細な芳香を与えてくれます。こちらのワインも、ピュアな果実味や酸味が特徴です。赤系果実のフレッシュな果実香とミネラル感。口当たりはシルキーで果実味、酸味、渋みのバランスが素晴らしい！クオリティの高いドイツ赤ワインをぜひ！ ps.マグロのカルパッチョとの相性抜群◎！

このレビューのヴィンテージ：2020年

スタイル

繊細

パワフル

テイスト

赤系果実

黒系果実

テクスチャ

マイルド

濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。