2024年 ゴールデンウィーク福袋
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クレーデ ビソル CREDE BISOL

イタリア最高の造り手100社に選ばれるプロセッコの名門。長く続く無数の繊細な泡が印象的で、豊かで調和のとれた、ワンランク上の仕上がり。

3,080

(税抜価格2,800円)

750ml

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タイプ・スタイル

白スパークリングワイン

フルーティー&バランス


ミディアムボディ-

ライト

フル

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5

最後まで飽きずに飲めるまとまりのある味

世界各国で高い評価を受ける、由緒あるワイナリー。こちらはそんなビソルが手掛ける辛口スパークリングワインです。とてもフレッシュでエレガント、全体的に調和のとれた味わいが魅力。桃のジュースと混ぜてカクテルのベリーニを作るのもおすすめです。皆様の食卓を華やかに彩ってくれること間違いなしの1本です。

商品情報

カテゴリ

生産者

容量

750ml

おすすめ料理

サーモンのカルパッチョ、サラダ

シーン

キーワード

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 3,080

    (税抜価格2,800円)

    • D 90
    • JS 91
    • WE 90

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    味わい

    緑がかった鮮やかな黄色で、長く続く無数の繊細な泡が印象的。リンゴや洋ナシの香りに、白い花のような香りが混じります。とてもフレッシュでエレガント、全体的に調和のとれた味わいです。桃のジュースと混ぜてカクテルのベリーニを作るのにも理想的。皆様の食卓を華やかに彩ってくれること間違いなしの1本です。

商品の紹介

クレーデ
背景

クレーデ

CREDE

ビソル

イタリア

イタリア ヴェネト

全世界で人気の辛口スパークリングワイン「プロセッコ」

イタリアでプロセッコと言えば「辛口スパークリングワイン」の代名詞的な存在。グレーラ種という、イタリア北東部フリウリ地域の土着品種を使用して造られます。かつて、ラベルに「D.O.C. プロセッコ」を表示していたのは、コネリアーノからヴァルドッビアーデネにかけての限られた丘陵地のブドウで造られたワインのみ。その他の畑は「プロセッコ」を名乗ることができませんでした。

ところが、近年、世界的な辛口スパークリング需要の高まりと共に、2009年に法改正が行われた結果、かつての「D.O.C. プロセッコ」であった伝統的な地域が、格上のD.O.C.G.に昇格。「D.O.C.G.プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ」を名乗ることになりました。それと連動して平地の畑が「D.O.C. プロセッコ」に認定。全体の生産量が増えたことによって、値段も手軽で気軽に楽しめるプロセッコが多く流通するようになり、今やプロセッコはシャンパーニュ、カヴァに並ぶ全世界で人気の辛口スパークリングワインとなりました。


その中でも特にプロセッコは、甘さが控えめでスッキリとした味わいであるため、食前酒としてだけでなく、さまざまな料理に合う優れ物。気軽なおつまみと一緒に、休日の昼間から楽しむのもオススメです。

世界各国で高い評価を受ける、由緒ある名門ワイナリー「ビソル」

ビソルは、プロセッコで有名なヴェネト州の北部、ヴァルドッビアーデネの地で5世紀に渡ってブドウ栽培を続けている、家族経営の由緒ある生産者。ブドウを農家から購入する生産者が多いプロセッコにあって、土壌の選定、ブドウの栽培から収穫、醸造、瓶詰までの全てを一貫して行っているという稀少なワイナリーです。


ビソルは「コネリアーノがランスに並ぶようなクオリティに、ヴァルドッビアーデネはエペルネのような美しい畑に、そしてプロセッコがシャンパーニュに匹敵するようなスパークリングワインに」なることを目標に掲げ、プロセッコの更なる向上を目指し、情熱を持ってワイン造りに取り組んでいます。

彼らが最もこだわりを持っているのは、ヴァルドッビアーデネからコネリアーノにかけての急勾配な丘斜面にある、プロセッコ随一の自社畑。プロセッコに使用されるブドウ品種、グレーラ種の栽培にとって最高の地区として名高い「Cartizze(カルティッツェ)」に、ビソル家は16世紀からいち早く目を付けていました。現在の社長であるアントニオ・ビソル氏が、「私の父は、常に最高の条件を有する、より優れた土地を探し続けていました。


所有する畑は斜面で岩がゴツゴツしており、ブドウ栽培には過酷な環境でしたが、その傾斜地にある畑はグレーラの栽培にとって、ブドウの特徴を最大限に引き出せる理想的な場所だったのです。」と語るようにこの地域は現在、約106ヘクタールの畑に140もの異なる所有者が存在するほどのプロセッコ生産者ならば誰もが欲しがる理想的なエリア。 ビソルは、このカルティッツェを筆頭にグレーラの栽培にとって優れた自社畑を数多く所有し、質の高いブドウから多様なアロマと果実味を持つスパークリングワインを生産しています。


その実力が認められ、世界的なワイン評価誌ワイン・スペクテーターとイタリアワインの祭典「ヴィニタリー」が共同開催する、年に一度の一大イベント「オペラワイン」でも、見事、イタリア最高の造り手100社に選出。ビソルはまさに名実ともにプロセッコのトップに君臨する名生産者なのです。

長く続く無数の繊細な泡が印象的な1本

こちらのクレーデは、イタリア格付けの最高位D.O.C.Gに格付けされている、ワンランク上のスパークリングワイン。ヴィソル・ヴィンヤードの急勾配な丘で育てられた、グレーラ、ヴェルディーソ、ピノ・ビアンコの3種をブレンドして造られています。


中でも、グレーラとヴェルディーソは、この地域で"クレーデ"と呼ばれる海洋砂岩を含む粘土の理想的な環境で育てられています。このタイプの地形はブドウの栽培に最適で、多様なアロマと果実味を持つ素晴しいワインに仕上がります。天然酵母を使用したシャルマ式で丁寧に造り上げます。

緑がかった鮮やかな黄色で、長く続く無数の繊細な泡が印象的。リンゴや洋ナシの香りに、白い花のような香りが混じります。とてもフレッシュでエレガント、全体的に調和のとれた味わいです。桃のジュースと混ぜてカクテルのベリーニを作るのにも理想的。皆様の食卓を華やかに彩ってくれること間違いなしの1本です。

〇クレーデは過去に数々の賞を獲得しています ・チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 金賞受賞 ・モンド・セレクション 銀賞受賞! ・MUNDUS VINI International Wine Award 銀賞受賞 ・Selections Mondiales des Vins Canada 銀賞受賞 ・Concours Mondial de Bruxelles 銀賞受賞 ・インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション 銅賞受賞 ・ウィーン・インターナショナル・ワインチャレンジ 銀賞受賞

【グレーラ(プロセッコ)、ヴェルディーソ、ピノ・ビアンコ】

クチコミ

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4.3

28 件のクチコミ

  • 癖がなくて飲みやすい泡

    0人の役に立ちました

    2024.03.25

  • 2021年

    長く続くドライな泡。

    0人の役に立ちました

    2024.02.25

  • バランス良く美味しいです

    0人の役に立ちました

    2023.12.29

  • 誰が飲んでもそれなり以上に楽しめる

    0人の役に立ちました

    2023.09.16


スタッフレビュー

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  • 最高にハイってやつだ

    スッキリ!サッパリ!ドライ!!なじむ!実に!なじむぞ!身体中に馴染んでいく!素晴らしい飲み心地だ!! レモンやグレープフルーツ、マスカットのような溌剌としたフレッシュな香り!ほんのりと香るミントのような爽やかさ! 飲んでみると、スーパードライ! スッキリとした酸味と確かな果実味が素晴らしいバランスで調和している! 目が覚めるような味わいだ!!! 冷蔵庫に入れて、風呂上がりにほてった体にぶち込みたい!! プロセッコの中でも、ワンランク上の味わいをぜひ!

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    • ギフトにおすすめ
    • 乾杯に
    • しっかり冷やして

    2024.01.17

  • 料理をぐっと引き立てる!

    パーティーに持ちよるワインを考えるとき、どんなワインを持っていくか迷うもの。そんな時の選択肢がこちら。レモンやグレープフルーツ、青リンゴ、洋梨の爽やかな香りとまろやかな口当たりが特徴のスパークリングワインです。たっぷりとした果実味にほどよくシャープな酸味。後味に白桃のようなフルーティーさとほんのりある苦味が心地よいです。主張しすぎなく、料理をぐっと引き立てるようなこちらの味わいは料理を選びませんが、私は豚しゃぶに合わせました!さっぱりとした爽やかさと苦味が良い感じです!

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    • エレガンスの極み
    • 乾杯に
    • 料理を選ばない万能選手

    2024.01.08

  • 気分も爽快!キリッとさっぱりプロセッコ!

    スタッフ間でも美味しいとよく話すスパークリングワインです!レモンや青リンゴ、洋梨などのフレッシュな香りと味わいが、つい手が止まらなくなる美味しさ。後味にはほんのりと果実のコクが続き、癖がなく爽やかに飲めるので、どんな方にもお愉しみいただけます!乾杯に、ランチに、お風呂上がりに、様々な料理と合わせられる、幅広いシーンで大活躍です!

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    • グッドバランス
    • 乾杯に
    • 料理を選ばない万能選手

    2023.08.19

  • 夏にピッタリ!

    パイナップルや桃などの風味が感じられ、夏にピッタリのスパークリングワインです! フルーティーながらもしっかりと辛口なので、すっきり飲むことができます。 上品な泡が美しく、ちょっとリッチな気分を味わえます。贈り物や少し特別な日にいかがでしょうか。

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    • 乾杯に
    • ギフトにおすすめ
    • 太陽の下で飲みたい

    2023.07.31

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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