ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ホーム・ヴィンヤード ピノ・ノワール Y.Sakamotoのスタッフレビュー お肉に合わせたいピノ・ノワール！！
2024.12.09
ホーム・ヴィンヤード ピノ・ノワール
赤
エレガント&クラシック
セントラル・オタゴきっての逸材。高標高の畑から造られるフラッグシップキュヴェ。凝縮した香りとシルキーなタンニンを備えた「エキサイティングなワイン」。 詳細を見る
3.0
(6件)2024年
10,450 円
（税込）
NEW2023年
10,450 円
（税込）
2022年
10,450 円
（税込）
JS 97
やはり、ニュージーランドで造られるピノ・ノワールは面白い。熟したイチゴやクランベリー、湿った土に薔薇のアロマ。飲み口はさらりとしながらも、タンニンはきめ細やかで繊細、それでいて舌をガシッとつかむような見事な収斂性。口中に残る長い余韻とアロマに、太陽の恵みを感じさせます。冷涼なエリアなので、果実味がたっぷりと言うよりもスマートにまとまっているイメージ。この魅力的なタンニンは牛肉に合わせたい。ぜひローストビーフといかが？？
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
