ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
メイヤー・ドクトル・ピノ・ノワール Y.Sakamotoのスタッフレビュー 清涼感がたまらない！
2026.07.25
750ml
一言でいえば、清涼感とピュアさが主役のピノ・ノワール。グラスから立ち上がるクレソンや若いハーブの香りが印象的で、青いニュアンスが心地よい。口当たりはとても柔らかく、シルキーで雑味がなく、果実の輪郭がまっすぐに伝わるタイプ。舌先に軽くピリッとした刺激があり、鼻から抜ける香りは涼しさを伴ってスッと消えていきます。暑い季節にぴったりで、焼きナスやズッキーニ、オクラなど、夏野菜のサラダと合わせてみてください。
このレビューのヴィンテージ：2024年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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