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カイケン・スパークリング・ブリュット-0
カイケン・スパークリング・ブリュット-1

20% OFF

カイケン・スパークリング・ブリュット KAIKEN SPARKLING BRUT

750ml

チリのトップワイナリー、モンテス社がアルゼンチンで手掛けるシリーズ。シャンパーニュ製法で造られたリッチでエレガントなスパークリングワイン。

1ヵ月限定特別価格!

2,750

2,200

(税抜価格2,000円)

20pt

進呈

4.2

(26)

変更・返品について

※この商品は特別価格のため、各種割引特典の対象外です。

カイケンは、チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合した、ハイコスパ・デイリーワインの代名詞。こちらのワインは、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵が採用され、ピノ・ノワール主体のしっかりとした骨格や複雑味に、シャルドネによる美しい酸とエレガンスが共存したふくらみのある仕上がり。手頃な価格でありながら、手間暇を掛けた製法によるクオリティの高い味わいを実現しています。

5

上品でバランスが良い

自宅に常備しておきたい泡

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

おすすめ料理

天ぷら、海老フライ、牡蛎

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役のふくよかなスパークリングワイン

  • 酸味

  • コク

  • 果実味



在庫一覧

  • 20% OFF
    1ヵ月限定特別価格!

    2,750

    2,200

    (税抜価格2,000円)

    • JS 92

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    味わい

    繊細な泡を伴った黄金色。青リンゴの爽やかな香りにバターのニュアンス。しっかりと感じられるミネラル感は、ワインにデリケートなフィネスを与えてくれます。溌剌とした酸と甘味とが完璧なバランスを形成。長くエレガントな余韻には、シャンパーニュにみられるトーストやアーモンドのニュアンスを感じることができます。そのリッチでエレガント味わいは、2,000円台とは思えない程上質な仕上がり。食事ともとても合わせやすく、前菜からシンプルに味付した魚料理、デザートまで幅広い食事とよく合います。

    受賞情報

    サクラアワード2020にてゴールド受賞

商品の紹介

カイケン・スパークリング・ブリュット
背景

カイケン・スパークリング・ブリュット

KAIKEN SPARKLING BRUT

カイケン

アルゼンチン
  • アルゼンチン
  • メンドーサ

チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー

アウレリオ・モンテス氏

プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。


カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。

メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。


このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。

24ヵ月以上もの熟成によるリッチでエレガントな味わい

2011年に登場したこちらのカイケン・ブリュットはチリ、アルゼンチン両国においてモンテスが造った初のスパークリングワイン。モンテスファンから寄せられた「スパークリングワインを造ってほしい」という多くの声に、醸造家のアウレリオ・モンテス氏が応える形で、長年に渡り試行錯誤を続けた末にようやくリリースした待望のスパークリングワインです。


標高1200メートルに位置し、メンドーサ州の中でも特に優れたテロワールとして有名な、ウコ・ヴァレーのグアルタジャリー地区で栽培されたブドウを全て手摘みで収穫。選果も人の手で行われており、徹底的に厳選された良質なブドウのみが使用されます。


アウレリオ氏が最もこだわったのが醸造方法。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵が採用され、なんとシャンパーニュの最低熟成期間である15ヵ月をも上回る、24ヵ月以上もの熟成期間が設けられています。ピノ・ノワール主体のしっかりとした骨格や複雑味に、シャルドネによる美しい酸とエレガンスが共存したふくらみのある仕上がり。手頃な価格でありながら、手間暇を掛けた製法によるクオリティの高い味わいを実現しているのです。

繊細な泡を伴った黄金色。青リンゴの爽やかな香りにバターのニュアンス。しっかりと感じられるミネラル感は、ワインにデリケートなフィネスを与えてくれます。溌剌とした酸と甘味とが完璧なバランスを形成。長くエレガントな余韻には、シャンパーニュにみられるトーストやアーモンドのニュアンスを感じることができます。そのリッチでエレガント味わいは、2,000円台とは思えない程上質な仕上がり。食事ともとても合わせやすく、前菜からシーフードのお料理、デザートまで幅広い食事とよく合います。


世界中が認めるトップワイナリー、モンテスがアルゼンチンで手掛ける極上のスパークリングワインを是非ご堪能ください。



クチコミ

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4.2

26 件のクチコミ

  • ありそうでない秀逸なスパークリング

    0人の役に立ちました

    2022.06.22

  • 2020年

    ベルベットな泡立ち!

    0人の役に立ちました

    2022.06.19

  • しっかりとした飲みごたえ

    0人の役に立ちました

    2022.05.22

  • 2020年

    上品で大好評

    0人の役に立ちました

    2022.05.13


スタッフレビュー

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