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シャトー・ポンテ・カネ シャトー・ポンテ・カネ シャトー・ポンテ・カネ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・ポンテ・カネ

CH.PONTET CANET

価格:15,000 円 (16,200 円 税込) ~

総合評価:

4.2
新しいボルドーの表現を発信する、現地人さえ認める革新的シャトー。
長く心地よい余韻があり、頽廃的とすら言える甘美な味わい。
生産者 シャトー・ポンテ・カネ
CH. PONTET CANET
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種 カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロ33%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド2%
生産地 > フランス > ボルドー > ポイヤック
格付け 第5級
  • 01

    2014 750ml

    16,000 円 (17,280 円 税込)

    WA 94WS 93

    160 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のボルドー地方は、温暖な5月のおかげ例年よりも早い芽吹きを迎えました。8月以降は気温が上がらない涼しい日が続き、ブドウはゆっくりと成長。収穫期前の9月、10月はここ10年で最も温暖で、穏やかな日和であったため果実は完璧に成熟し、収量も十分に確保することができました。 多くの造り手が天候に翻弄され、思慮と技巧を試された直近のヴィンテージに対し、自然の恩恵とテロワールのポテンシャルがより一層輝きを増して感じられる2014年。生産者たちはこの恩恵に感謝するとともに、“ボルドーらしさ”を高らかに謳い上げたかのようなワインを生産しており、その出来栄えは私たちの想像を上回る“Good Surprise”に溢れています。

    香りは、ブラックベリー、プラム、黒スグリなどのたっぷりとした黒系果実のアロマに、 香水のように魅惑的なスミレの香り、そして特筆すべきメントールや黒鉛のニュアンス。 口に含むと、タンニンとしっかりとした酸味が味わい全体を引き締めています。 黒鉛の風味が強く感じられれ、以前のヴィンテージよりもクラシックなポイヤックを思わせる味わい。焦点を保ちながら長い余韻へと繋がります。

    飲み頃:2020年~2045年

    カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フラン

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 02

    【2017年10月入荷!】【限定31本!】

    2013 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    WA 90-92

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年は、変わりやすく気まぐれな天候が記憶に残る年となりました。冬と春の気温の低さによる開花の遅れ、暑く雨の少ない夏、9月は湿気による灰色カビ病に悩まされたりと、生産者にとって困難の多い年でしたが、収穫を一気に行い、例年以上に厳しい選果を行った生産者は、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。特に苦境を生き抜いたカベルネ・ソーヴィ二ヨンはしっかりと熟し、赤ワインに関しては、赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸が特徴の早くから楽しめる味わいに仕上がっています。

    外観は輝きのあるルビー色。プラム、クレーム・ド・カシスの甘美なアロマに、リコリス、モカ、ローストしたエスプレッソの芳ばしい香り。口に含むと柔らかな果実味がいっぱいに広がり、しっかりと熟したタンニンが豊かに感じられます。

    飲み頃:~2031年

    カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 03

    2010 750ml

    42,000 円 (45,360 円 税込)

    WA 100WS 97

    420 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    この2010年のヴィンテージは、2009年に引き続き ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)で100点を獲得。 これは5大シャトーの シャトー・ムートン・ロスチャイルドやシャトー・マルゴーよりも 評価が高いという事になります。 しかも、ワインスペクテーター誌の評価も97点と、 ポンテ・カネにとって過去最高得点。 2010年がポンテ・カネにとって素晴らしいヴィンテージだということが おわかりいただけると思います。

    2010年ヴィンテージは、気温が高かったグレートヴィンテージの2009年に比べ、 気温は平年並みで適切な酸度を保ちながら、過熟することなくゆっくりと、そして完璧に熟しました。 そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、 エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれた偉大な年となりました。 ワイン評論家のロバート・パーカー氏も 「2005年、2009年に並ぶ、生涯で最も素晴らしい3ヴィンテージの1つ」と語っています。

    向こう側が透けて見えない程、濃厚な色合い。 クレーム・ド・カシスやブラックベリーなどの黒系果実の フレッシュながら濃厚で凝縮した香り。 強烈な果実香の中から、時間が経つにつれスミレなどのフローラルな香りや、 ローストした肉やトーストのようなニュアンスが感じられます。 タンニンは強固ですが甘く美しい酸があり上品な印象。 これから熟成を経て黒系果実の要素がより熟した甘さに変化して行く中で、 強固なボディは円熟味を増し、ポンテ・カネの最高の姿を演出してくれることでしょう。

    飲み頃:2020〜2040年

    カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン+プティ・ヴェルド5%

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと1本

  • 04

    【限定24本】

    2008 750ml

    16,000 円 (17,280 円 税込)

    WA 96WS 92

    160 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2008年のボルドーは、天候の変化に富んだ、典型的なボルドーらしい気象条件。 天候的には2005年や2009年のような完全無欠のヴィンテージではありませんが、 秀逸なヴィンテージ評価を受けるクラシカルな年となりました。 グレートヴィンテージに引けをとらない高評価を獲得しているシャトーも多数あります。

    グラスに注ぐと深い紫色。甘やかなブルーベリーやブラックベリー、ブラックカラントなどの黒系果実のアロマに森の下草や燻煙のニュアンスも漂います。口に含むと非常に凝縮した果実味と熟したタンニンを持ち合わせた、骨格のしっかりとしたリッチな仕上がり。熟成の可能性も大いに秘めた力強い味わいの1本です。


    評価:ワインアドヴォケイト誌(パーカー)にて96点を獲得!
        ワインスペクテイター誌にて92点を獲得!



    飲み頃:~2046年

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 05

    2007 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    WA 91-94WS 90

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2007年は、ブドウの花咲く4月に暑い日が続き、夏になると一転して雨が降り続きました。 気温も低く多くのシャトーがブドウ収穫への危機感を持ちましたが、 9月からは好天に恵まれ、昼夜の温度差も大きく、ブドウの成熟はゆっくりと確実に進行しました。 特にカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランにとっては、理想的なヴィンテージとなったようです。

    深い紫色の外観。熟したプラム、リコリス、クレーム・ド・カシスのアロマに、 土、トリュフ、モカ、黒コショウなどのスパイスのニュアンス。 アタックが強く、余韻には綺麗なミネラルが感じられます。 濃厚で凝縮したヴェルヴェットのようなタンニンが心地よい、 パワフルで将来が非常に楽しみなワインです。

    評論家ロバート・パーカー氏が、ボルドー1級格付けに匹敵すると絶賛した、 実力派シャトーの味わいをぜひご堪能ください。

    カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ25%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド1%

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと6本

  • 06

    【2017年10月入荷!】【限定12本!】

    2006 750ml

    27,000 円 (29,160 円 税込)

    WA 94WS 93

    270 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2006年は7月の猛暑の影響を受けブドウの粒は小さく結実。8月の穏やかで乾燥した天候によって、糖度とフェノール化合物が増加し、9月中旬の降雨の頃にはすでにリッチで凝縮した果実が実りました。仕上がったワインは、豊かな果実味があり、均衡が取れたデリケートでクラシカルなスタイルとなっております。

    クレーム・ド・カシスやチョコレート、微かな土を思わせる香りや木樽、黒コショウのスパイシーなニュアンス。口に含むと甘い黒系果実の味わいがあり、圧倒的な凝縮感に驚かされます。タンニンは重厚で甘く、加えて余韻はとても長い、熟成のポテンシャルが高いヴィンテージであることを味わいが改めて感じさせてくれます。

    評論家ロバート・パーカー氏が、ボルドー1級格付けに匹敵すると絶賛したシャトー・ポンテ・カネ。実力派シャトーの味わいをぜひお楽しみください!

    飲み頃:~2035年

    カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロ33%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2%

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 07

    【2017年10月入荷!】【限定5本!】

    2002 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    WS 92

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2002年のボルドー地方は天候が不安定で、8月まではブドウの熟度は遅れていたものの、9月の中旬から約1ヶ月、乾燥した好天が続き、収穫を待っていたカベルネ・ソーヴィニヨンにとって良い年となりました。タンニンが強く、しっかりとした長期熟成向きのワインが多く生み出されたヴィンテージです。

    濃い紫の色合い。ブラックベリーやレッドカラントなどの赤系・黒系果実やクレーム・ド・カシスのリッチなアロマに、黒コショウ、ナツメグ、緑茶、石やミネラルのニュアンスも漂います。まろやかな果実味にシルクのように艶やかなタンニンが溶け込んだフルボディの味わい。洗練された心地良い余韻が続く魅力的なワインです。

    飲み頃:~2020年

    カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ32%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド1%

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと3本

  • 08

    【2017年10月入荷!】

    2000 750ml

    25,000 円 (27,000 円 税込)

    WA 92WS 92

    250 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2000年のボルドーは、記念すべきミレニアムヴィンテージ。 ボルドー全域が素晴らしい天候に恵まれ、どの品種のブドウも非常に素晴らしい出来に仕上がりました。格付けシャトー以外の比較的無名のシャトーも偉大なワインを誕生させており、ロバート・パーカー氏が90点以上と評価したワインが100以上もある、まさに奇跡のグレートヴィンテージと言えます。

    グラスに注ぐとすぐに、フランボワーズやブラックベリーなど赤・黒系果実や、クレーム・ド・カシスのような甘やかなアロマ、バニラ、杉、トリュフなど様々な風味が幾重にも成って溢れ出します。口に含むと、シルキーなタンニンと濃厚な果実味、ポイヤックらしい豊富なミネラルを感じる洗練された印象です。

    17年もの時間を経てを尚、更に熟成のポテンシャルを感じる期待の高まる1本。今や市場でも希少性の高い、格付けシャトーの世紀のグレートヴィンテージを、是非この機会にご堪能ください。

    飲み頃:~2030年

    カベルネ・ソーヴィニヨン66%、メルロ30%、カベルネ・フラン4%

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 09

    1990 750ml

    46,000 円 (49,680 円 税込)

    460 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    深みのある濃いルビー色の色調。
    カシスやフランボワーズ、スグリなど赤・黒系果実を潰したような
    甘やかな果実のアロマがしっかりと香り立ちます。
    華やかなアロマがありますが、味わいは非常に重厚。
    熟した果実にリコリス、森林、ややオイリーなニュアンスのある
    複雑な風味が長く余韻まで感じられる、
    フルボディタイプの赤ワインです。

    入荷の度に完売してしまう人気シャトーの稀少なグレートヴィンテージ。
    是非この機会に手に入れてみてはいかがでしょうか。


    カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと2本

新しいボルドーの表現を発信する、現地人さえ認める革新的シャトー。
長く心地よい余韻があり、頽廃的とすら言える甘美な味わい。


メドック格付け第五級


シャトー・ポンテ・カネは、20年ほど前から「貧者のロートシルト」と称されていますが、
今やロバート・パーカー、ジェームス・サックリング、ワインスペクテーターが
100点満点を与える偉大なシャトー

ビオディナミによって新たなスタイルを確立し、
時として樽を抑えたスタイルに挑戦するなどあらゆる面で挑戦を続けており、
ボルドー左岸において最も注目すべきシャトーのひとつで
その注目度たるや、ボルドーで現地人に行くべきシャトーを
尋ねると多くの人が「ポンテ・カネ」と答えるほどです。

シャトー・ポンテ・カネが所有する畑は、
なんとあの5大シャトーのひとつ、
シャトー・ムートン・ロスチャイルドの向かいという
ブドウの栽培に絶好のロケーションに位置
しています。
優れたテロワールを持ってたものの、
実はその真価を発揮できたのはここ最近になってから。

1975年までオーナーを務めていたクリューズ社は、
クオリティを無視したワイン造りを行っていましたが、
ギー・テスロン氏(著名なコニャック商人)が買い取ってからは
見違えるような高品質のワインを造り出しています。

その息子で現在のオーナー、アルフレッド・テスロン氏は
畑とセラーに多額の投資をして環境を徹底的に整備。
出来上がったブドウにも非常に厳しい選果を施した結果、
1994年ヴィンテージからはポイヤックで最も注目される
名実ともにハイパフォーマンスワインへと成長しました。
栽培から醸造に至るまで一切の手を抜かず挑戦し続ける姿勢が
世界中で高い人気を獲得し続ける所以
なのだと言えます。

栽培面では、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに隣接する
卓越したテロワールをワインに反映させるべく、2004年からはビオディナミを実践。
左岸のシャトーで初めてビオディナミの認定
を受けています。
この取り組みの一環として、2013年には新樽比率を下げるとともに、
全体の30%ほどをアンフォラ発酵させ、樽の影響を極力抑える手法を取り入れました。
ポンテ・カネの品質向上に懸ける執念ともいうべき姿勢は留まるところを知りません。

また世界的に有名なワイン評価誌、ワインスペクテーター誌では
「オーナーのアルフレッド・テスロン氏はボルドー左岸において、
この10年間で最も注目すべき大転換を行ってきた一人
である。
ポンテ・カネのクオリティの上昇はすでに第五級を超えている。
CH.ムートン・ロスチャイルドやCH.ラトゥールのようなポイヤックは
値段が非常に上がっているが、ポンテ・カネはパワフルで、
長期熟成に耐えるとても丁寧なつくりで、砂利質の厳しい土壌をよく表現している。


とシャトー・ポンテ・カネを称賛。
格付け5級ながらも、その知名度の高さは
ボルドーワインの中でも随一なのも頷ける高い評価を受けています。
形式美ともいうべきクラシックなスタイルが主流のボルドーにおいて、
ポンテ・カネは新しさを感じさせるスタイル。
ボディは常に逞しいながらもパーカー氏が100点満点をつけた
2010年のようなグレートヴィンテージ
でさえ口当たりはシルキーで優しく、
果実味と酸味のバランスに優れています。
ポンテ・カネのワインの特徴といえば、なんと言ってもその華やかなアロマ。
黒系果実やスー・ボワ、野性的な香りが入り混じる複雑な香りが印象的で、
長く心地よい余韻があり、頽廃的とすら言える甘美な魅力をもったシャトーです。
濃厚な果実味と熟したタンニンを持ちながら、折り目の正しい
ディテールとフィネスもあるバランスの取れたポイヤックのスタイルが人気を集めています。

所有する畑は約80ha。壌は主に粘土や石灰を含んだ砂利質で、
平均樹齢30年のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティヴェルド、
カベルネ・フランが植樹されています。

恵まれたテロワールと技術の融合が生み出した傑作とも言える1本。
限りなく1級に近い優雅さを携えた甘美な魅力をご堪能ください。


格付け22シャトーを石田博氏にテイスティングしていただきました。
【石田博氏テイスティングコメント(2012年ヴィンテージ)】

「ワインを頬張る!」飲む者に充実感を与える豊かなワイン。
クレーム・ド・カシスを思わせるクリーミーな香り。
ビオディナミらしく、果実味がピュアで生き生きとしている。
スミレの花やローストのニュアンスも加わり、甘味を感じるリッチな味わい。
タンニンはしっかりしており、ボリューミ-で“グルマン(食いしん坊)”なワイン。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.2
星5つ 2
星4つ 2
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.8
香り 2.0
ボリューム 2.0
余韻の長さ 1.8

クチコミ件数:5

TYAMAMOT さん

3件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/3/18

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

とても状態良さそうです

2012年を購入、とても状態の良い状態で届きました。しばらくセラーで寝かせて数年後に頂こうと思います。抜栓するときが楽しみです。

うえちゃん さん

9件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/2/27

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

味わい深いワインです。

このワインを飲んで、やはりボルドーのワインは、私の好みに合うと感じた1本でした。香り、芳醇な葡萄の味、タンニンの渋みを感じ、月日の熟成を感じました。
飲みやすく、葡萄の芳醇さを感じる1品です。GOODでした!!

wineid さん

9件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/1/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

外観は綺麗でした

評価の低い1986のポンテ・カネです。到着して間もないので、もちろん抜栓していません。ですでの味に対する評価は想定でしか有りませんが、現時点でのこのビンテージが、外観の良い状態で購入できる価格としては悪く無いと思います。
1986年ビンテージをまとめて買いたかったので揃えたのですが、液面・液色から判断するに、コンディションは悪くはなさそうです。

たけあや さん

51件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/11/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ポテンシャルの高さを感じさせるワイン!!

とてもポテンシャルの高いワインです。とにかく美味しい。もう14年たっているので、もう少し熟成が進んでいるのを想像していたのですが、まだまだ元気な印象です。ただ、タンニンの硬さは感じられず、ビロードのように滑らかなタンニンに、感心させられます。香りも抜栓してしばらくすると、辺り一面に華やかな香りが広がって、香りだけで酔ってしまいそうな素敵なワインでした。

Gordon さん

7件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/7/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

20年後にむけて

エイジング用に購入し、レンタルセラーへ。よって、まだ味わってません。でも、2011年以外は売り切れているし、きっと美味しいに違いない!10年後でも!と信じて購入しました。満足しています。開けるのが今から楽しみです。

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