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ローラン・ペリエ ロゼ [ボックス付] ローラン・ペリエ ロゼ [ボックス付] ローラン・ペリエ ロゼ [ボックス付]
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LAURENT PERRIER ROSE [BOX]

LAURENT PERRIER ROSE [BOX]

750ml[Full]
14,700 Yen (15,876 Yen (Tax included))
147 Points!

総合評価:

5.0

WS 92

Quantity: 
  • 01

    750ml[Full]

    14,700 Yen (15,876 Yen (Tax included))

    WS 92

    147 Points!

    About Vintage

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現在世界で屈指のシャンパーニュ・メゾン。
チャールズ皇太子の晩餐会で振る舞われた、
マセラシオン法で造られる一味違ったロゼ・シャンパーニュ。

1812年創業、前会長のベルナールド・ドゥ・ロナンクール氏が一代で、
家族経営におけるシャンパーニュ・メゾン、
第1位の規模にまで拡大をし、現在もその地位を保っているも名門メゾンです。

英国王室と親交が深く、1998年には
「プリンス・オブ・ウェールズ」(イギリスの皇太子) の認証を受けました。
2011年4月29日に行われたウィリアム王子とキャサリン・ミドルトンさんの結婚式の夜、
バッキンガム宮殿にてチャールズ皇太子主催の晩餐会で、
チャールズ皇太子御用達のアペリティフとして「ローラン・ペリエブリュット L・P」が、
デザート時にはこちらの「ローラン・ペリエ・ロゼ」
が招待客に振る舞われています。
(いずれもマグナムサイズ)

オーナー経営のもと、独創的なラインナップを持っているローラン・ペリエのスタイルは、
「フレッシュ」「エレガント」「バランスのよい味わい」。
ロバート・パーカー氏の『ワインバイヤーズガイド』で最高得点である5つ星を獲得し、
フランスでの人気はもちろん、現在160ヶ国以上に輸出され、
フランス国内外の最高級レストランをはじめ、
多くの文化人、世界のVIPご用達の最高品質シャンパーニュとして広く愛されています。

こちらのロゼは、フランスのワイン法で、唯一、
赤ワインと白ワインを混ぜて造ることが許可されているシャンパーニュ地方において、
あえてマセラシオン法で製造しています。
マセラシオン法とは、ブドウを潰さずにタンク詰めし、
潰れた果実からの自然な発酵を利用する製造方法。
このような方法で造ったワインは、渋みや苦みの少ない、フレッシュなワインに仕上がります。

ローラン・ペリエがこのマセラシオン法を使用するのは、
その道=マセラシオンこそ「真のロゼ」の造り方だ、と考えるから。
入念なブドウの厳選とマセラシオンのコントロールが必要で、
セラーマスターはマセラシオンの期間中、一睡もする事なく見守り続けるのだそうです。
そうして造られたワインは、最低4年の瓶熟を経てから世に出されます。

サクランボ、イチゴ、カシスなどの赤い果実の風味、やわらかい酸味が印象的。
フレッシュで、それでいてふっくらとした口当たりがあります。
アペリティフとしてはもちろん、豚肉や鶏肉を使った料理とも大変良く合います。
ベリー系の果物を使ったデザートや果物そのものとの相性も抜群です。

一味違ったロゼ・シャンパーニュ。
他の製法のロゼ・シャンパーニュと飲みくらべても面白いかもしれませんね。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


この商品はオリジナルのボックスに入っています

★…この商品は1本用の紙袋には入りません。紙袋をご希望の場合は、2〜3本用をお届けいたします。

ローラン・ペリエ ロゼ [ボックス付]
LAURENT PERRIER ROSE [BOX]

750ml[Full]   14,700 Yen (15,876 Yen (Tax included))
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