ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
プティ・ヴェルド Y.Sakamotoのスタッフレビュー 喉越しの良さがハマります。
2026.08.14
750ml
醤油のようなまろやかな香りと、時間とともに立ち上がるなめし革の深みが印象的。落ち着いたトーンなのに、グラスの中でゆっくり表情が変わるタイプです。口当たりは驚くほどシルキーで、するりと流れ込む滑らかさ。しっかりとしたタンニンが味わいの芯をつくり、酸がキュッと口角を引き締めてくれます。 雑味がなくて味の輪郭がきれいに整っており、飲み疲れしないタイプ。豚肉の焼きしゃぶと合わせると、脂の甘みをタンニンがほどよく受け止めてくれるのでベストマッチでした！
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
