ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
モンテリー Y.Sakamotoのスタッフレビュー この淡さがたまらない
2026.07.28
750ml
一口目からさくらんぼやラズベリーの可憐な香りがふわりと広がり、そっとバラの花びらを添えたような上品さ。プラムの甘酸っぱさも重なり、グラスの中が赤い果実のニュアンスで満ちていきます。味わいはとても繊細で、線の細いピノ・ノワールらしい淡さがしっかりと表現されており、タンニンは極めてきめ細かく、イチゴをそっと噛んだ時のような優しい果肉感を感じます。儚く、透明感のある余韻が心地よく、綺麗な酸と淡さがたまらないですね。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
