ワインショップ・エノテカ大阪店
猪瀬 豊和
スタッフ詳細
資格
なし
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ
ブルゴーニュ・アリゴテ ドレ・セレクション・マッサル 猪瀬 豊和のスタッフレビュー 美しい酸味！アリゴテの真髄をご堪能あれ！
2021.09.09
ブルゴーニュ・アリゴテ ドレ・セレクション・マッサル
白
エレガント＆ミネラリー
- ビオディナミ
ビオディナミ栽培で造り出す、年間生産量僅か3,500本のアリゴテ。美しいミネラル感と複雑なアロマが魅力。 詳細を見る
3.8
(4件)2022年
4,840 円
（税込）
JS 92
2021年
4,620 円
（税込）
JS 90
中華料理、揚げ物、お寿司など白ワインの酸味がマッチする料理は沢山あります。 こちらのアリゴテはそんな様々な料理に美しい酸味で包み込んでくれるグルメ好きにはオススメの1本でございます。 ブルゴーニュの白と言えばシャルドネかもしれませんが綺麗な酸味を出す事ができる品種はアリゴテではないかと私は思います！ キツすぎず薄すぎない酸味と皆様が大好きな唐揚げやお寿司とのコラボは料理とワインを更にワンランク上に引き上げてくれるこれぞマリアージュと言える組み合わせです！ 是非お試しあれ！
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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