ワインショップ・エノテカ大阪店
猪瀬 豊和
資格
なし
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ
2021.09.10
ビオディナミ栽培の先駆者から受け継ぐ新ドメーヌ。年間生産量僅か3,500本の、複雑なアロマが魅力のアリゴテ。
3
(1)
ライトボディ
フルボディ
2019年
3,410円
(税込)
中華料理、揚げ物、お寿司など白ワインの酸味がマッチする料理は沢山あります。 こちらのアリゴテはそんな様々な料理に美しい酸味で包み込んでくれるグルメ好きにはオススメの1本でございます。 ブルゴーニュの白と言えばシャルドネかもしれませんが綺麗な酸味を出す事ができる品種はアリゴテではないかと私は思います! キツすぎず薄すぎない酸味と皆様が大好きな唐揚げやお寿司とのコラボは料理とワインを更にワンランク上に引き上げてくれるこれぞマリアージュと言える組み合わせです! 是非お試しあれ!
このレビューのヴィンテージ:2019年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。