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ワインショップ・エノテカ大阪店

猪瀬 豊和

スタッフ詳細

ソースや醤油に合う1本!

  • 飲みごたえあり
  • 肉ワイン
  • 開けたてからおいしい

2021.10.11

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
赤ワイン

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ピアン・デッレ・ヴィーニェ (アンティノリ)
イタリア トスカーナ モンタルチーノエリア
イタリア トスカーナ モンタルチーノエリア
8,800円(税込)

こちらのワインは、オーク樽で長期熟成させる事によって、こんがりとした木の香りと、コクのあるまろやかな味わいのある1本です。 もちろん、ステーキなどのお肉によく合うのですが、私のオススメは、ソースを使ったお好み焼きやたこ焼きです! 一見、邪道のように見える組み合わせですが、ソースと焼いた生地が、コクのあるワインと合わせる事で、絶妙なマッチングをします! ワインの味が強すぎることもなく、お好み焼きがワインを消す事もない、まさに、運命の出会いと言える組み合わせです! なかなか、出会うことのないこの2種ですが、是非お試しください。

このレビューのヴィンテージ:2014年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

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