ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ドン ペリニヨン ロゼ [ボックス付] 坂本 佳幸のスタッフレビュー パーティーナイトだけじゃない！
2024.04.25
2008年のシャンパーニュは世紀のグレートヴィンテージと言われていますが、ドン・ペリニヨンは更に別格。レモンピールやピンクグレープフルーツの爽やかさに、焼き立てのパンドミーやブリオッシュの香ばしい香り。泡立ちは優しく溶け込んでおり、果汁の旨味はたっぷりと感じることができます。口の中で弾けるアロマが凄い！口中に爽やかさと香ばしさが入り混じり、フィニッシュへと続きます。パーティーナイトに華を添える存在ですが、余りの美味しさに踊ることを忘れそうです。
このレビューのヴィンテージ：2008年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
赤系果実
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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