ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
カルピス(株)特撰バター「謹製レーズン・バター」 坂本 佳幸のスタッフレビュー グラスが止まらない！
2025.05.21
カルピス(株)特撰バター「謹製レーズン・バター」
カルピス(株)特撰バターを贅沢に用いた、エノテカ協働開発のレーズン・バター。レーズン本来の甘酸っぱさやフルーティーな香りが引き立つ、ワインと相性の良い濃厚な仕上がり。細部にまでこだわった化粧箱付きで贈り物にも最適な一品。 詳細を見る
4.0
(1件) 本数限定
2,052 円
（税込）
NEW
小さい頃から親しんできたカルピス。関西出身の私は牛乳割りで楽しんでいました。それが大人になってバターとしても楽しめるなんて！しかもレーズンまで入った贅沢仕様。クリーミーな食感。バターならではの塩っぽさはあるものの、カルピス由来だからか油もしつこくなく、どちらかというとさっぱり。中に入ったレーズンが口の中に甘味として広がります。クラッカーにつけて食べると美味しい。合わせるワインはサンジョベーゼがおすすめです。ワインの持つタンニンや酸味をレーズンバターが甘味で優しくしてくれ、グラスがどんどんすすみます。
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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