「ヴィンテージのクリエーター」と言われるドン・ペリニヨン。
チャーミングな果実味と優れたストラクチャーが生む、
この上なき優美さに包まれる、ヴィンテージ2004年。

「シャンパーニュのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、
17世紀に「最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。
ドン・ペリニヨンは、今も彼のビジョンに忠実に造られています。

すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、
彼が生涯を送ったオーヴィレールの1級畑で栽培された
シャルドネとピノ・ノワールがアッサンブラージュされています。

作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、
絶妙なバランスで造られる芸術品。
常に最高のヴィンテージだけが、ドン・ペリニヨンであることを許されるのです。

2004年ヴィンテージは、前年に比べ気候に全く問題なく、
ブドウは安定した成長を遂げ、良質のブドウが収穫されました。

鮮やかなオレンジ色がかった明るいピンク色。
繊細で上品な泡がグラスから立ち上ってきます。
凝縮感があり、口の中での広がりには優れたストラクチャーと肉付きの良さが感じられます。
野イチゴやチェリーの芳醇な香りの中に、ミネラル、グリーンシトラスのニュアンスが感じられます。
力強い味わいと、スパイシーでシルキーな美しい余韻に浸ることができます。

豪華な化粧箱入りでプレゼント用にも最適です！


飲み頃：〜2030年
評価：ワインスペクテーター誌にて96点を獲得

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