ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ブラマソーレ Y.Sakamotoのスタッフレビュー 憧れる熟成感！
2025.06.18
実際にワイナリーに足を運び、テイスティングさせて頂きました。その時の感動は忘れられません。若いヴィンテージだとフレッシュで瑞々しい果実のニュアンスですが、力強さはそのままにコーヒーやモカのスパイス感、それに黒糖のような甘やかなニュアンスが色濃くでています。タンニンは綺麗に溶け込んでおり、飲み口はとてもシルキー。少しの黒胡椒の香りが飲んだあとに鼻から抜けて後味は非常に心地良いです。私もセラーに入れて、今のヴィンテージから熟成させようと思います。
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
