ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
デュアス・キンタス・ブランコ Y.Sakamotoのスタッフレビュー この夏、飲みたいワイン選手権
2025.05.21
夏に飲みたいポルトガルの白ワインと言えば、ヴィーニョ・ヴェルデが有名ですが、こちらの白ワインを是非お試しください！すりおろしたリンゴ、和梨の爽やかでピュアな香り、少しのムスク。さっぱりとした軽い飲み口に瑞々しいクリアな果実感。ほんのりグレープフルーツの薄皮の苦味のようなアクセントとオイリーなニュアンス。すっと喉に通る感覚はとても心地よい。食事に合わせるなら旨味のしっかりとした魚介料理！アクアパッツァとか良いですね。他にはパリッと焼いた手羽先も合うと思います！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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