ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ソモンターノ ウノ・シャルドネ [特製木箱入り] 坂本 佳幸のスタッフレビュー 時間の変化を感じるシャルドネでした。
2025.07.09
時間を重ねたワインの美味しさは別格のようです。グラスに注ぐとふわりと広がる甘やかで芳醇なアロマ。クレームブリュレや安納芋の蜜の部分、ムスク、ホワイトモカ、ほんのりオレンジピール。香りだけでうっとりと感じられる恐るべきワイン。まだ…飲んでいないのに。口に含むと繊細で、ふくよかな果実の味わい。酸度はまろやかで、優しい。口の中から溢れんばかりの華やかさが印象的です。鼻から抜けるナッティーで香ばしい香り。グラス1杯の満足度には驚きしかありません。
このレビューのヴィンテージ：2013年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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