ワインショップ・エノテカ博多店

井上 拓

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、DWGJP ドイツワイン・ケナー

好きなワインタイプ

繊細、メルロタイプ、リースリングタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・フラン、リースリング、フランス ボルドー、ドイツ


チェルヴァロ・デラ・サラ 井上 拓のスタッフレビュー 隠し味が美味しい!イタリアン・シャルドネ

2021.08.07

チェルヴァロ・デラ・サラ
750ml

チェルヴァロ・デラ・サラ

  • リッチ&コンプレックス

  • 2021

    10,450

    (税込)

  • JS 97
  • 2020

    10,450

    (税込)

  • JS 97

こちらのワインを飲んだ時にまず感じたのは、厚みのある酸味です。黄色やオレンジ色の果実の香りにそそられながら、飲んでみるとバランスに優れています。 その理由は、グレケットというイタリアの固有品種を10%ほどブレンドしていることに由来します。 まさに、隠し味ともいえるグレケット種を入れることで、イタリアらしい美味しさを提供してくれます。 ペペロンチーノなどのシンプルなオイル料理にぴったりなワインです!

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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