750ml
2016年
伝統と革新の銘醸地ラインガウにおける名門ワイナリー。稀少な特級畑から生み出される最上の辛口リースリング。
8,250円
(税抜価格7,500円)
75pt
進呈
4.7
(3)
変更・返品について
ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。グローセス・ゲヴェックス( grosses gewachs)とはドイツのグラン・クリュにあたり、ラインガウらしいボリューム感とシャープな酸を兼ね備えた将来の味わいも大変楽しみなワインです。
こんなに美味しいリースリングがあるなんて
これぞワンランク上のリースリング
750ml
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
2016年
8,250円
(税抜価格7,500円)
2016年
8,250円
(税抜価格7,500円)
緑がかったレモンイエローの色調。グレープフルーツやアプリコット、ピーチのアロマに、黄色い花、ジンジャーやマーマレードといった熟成したリースリング特有のニュアンスが溶け込んだ豊かな香り。熟した果実を思わせる円やかな舌触りににギュッと引き締まった酸が合わさった、しっかりとした骨格の備わったテクスチャーが感じられます。ほのかに塩気を伴ったミネラル感が余韻にかけて続く、高い熟成ポテンシャルを示している余韻。特級畑に相応しいボリュームに上質な酸と果実味の調和が見事な1本です。
大部分はステンレスタンク、一部大樽を使用し熟成
13.5%
~2035年
スクリューキャップ
こちらは、シュロス・フォルラーツが単一畑のブドウで造る辛口リースリングの最上級キュヴェ。グローセス・ゲヴェックス( grosses gewachs)とはドイツのグラン・クリュにあたり、シュロス・フォルラーツで単一畑として日本でリリースしているのはこのシュロスベルグ。土壌は黄土ロームに珪岩、砂利が混じり合うミネラル豊富な地質で、畑の特徴を反映したラインガウらしさの詰まった味わい。2016年ヴィンテージから醸造の一部に大樽を用いており、ラインガウらしい豊かさに加え優雅さも併せ持った仕上がりになっています。
シュロス・フォルラーツの歴史は大変古く、1211年のインヴォイス(明細書)から、その歴史を書類にて証明ができる世界最古のワイナリーと言われています。ラインガウはライン河とマイン河の分岐点付近の北側の南斜面に位置する地域。ドイツワインの中でも最も華やかで偉大なワインを産出するといわれ、中でも最高品質のリースリングを生み出す地として有名です。そのラインガウの地にある濠に囲まれた美しいフォルラーツ城は14世紀前半に、今日のワイナリーの基礎を築いたグライフェンクラウ伯爵一族の邸宅として建てられました。当時、フォルラーツのワインは貴重な嗜好品としてライン河流域の街やドイツ北部の地方に出荷されていました。 一般的にドイツのワインは、ブドウの生産地である「村名」と「畑名」をラベルに表記しています。そのうち特に優れた銘醸畑として、村名を省略し、畑名だけを表記することが許されている特別単一畑があります。その特別な畑は「オルツタイルラーゲー」と呼ばれ、その数はなんと3,000以上もある畑の中でたった5つしかありません。その5つの中のひとつの畑がシュロス・フォルラーツであり、まさにドイツ版5大シャトーのひとつといえるでしょう。シュロス・フォルラーツは由緒正しき名門のワイナリーの名前でもあり、銘醸畑の名前でもあるのです。
ラインガウはドイツ5大畑のうち4つを擁する銘醸地であり、タウヌス山地の森林が雨雲と冷風を遮り、ライン川の豊富な水量によって年間を通じて温暖な気候が得られるブドウ栽培には最適の環境です。若手醸造家を育成するガイゼンハイム大学が位置するドイツワインをリードする産地でもあり、恵まれた環境と高い技術力によってドイツで最も高品質なリースリングが生産されています。
美しい酸味がもたらすボディが魅力のワインです。レモン、白桃、アップル、ハニー、オイルなどの香り。ミネラリーで華やか。キリッとした酸味とフレッシュな果実味のバランスがよく、爽やかな余韻がミネラル感とともに長い間続きます。熟成のポテンシャルを十分に備えているので、ねかせてみることもオススメです。
レビュー全文を見る2022.04.28
香りから柑橘系の爽やかさと果実の濃厚な香りが漂い、口に入れるとその爽やかさが口一杯に広がります。シャープな酸味がありますが、余韻にかけて果実味も楽しめます。爽やかなワインなので、温かい日差しの元、外でゆっくりピクニックをしながら飲みたい1本です!
レビュー全文を見る2022.04.19
ドイツワインと言えば甘口のイメージが多いと思いますが、こちらのワインはとてもエレガントな辛口のタイプ。特級畑からつくられる質の高いブドウは、高い凝縮感とシャープな酸味を提供してくれます。ブルゴーニュの白ワインでは感じることのできない味わいをぜひ一度お楽しみください。
レビュー全文を見る2020.12.25
こちらは特殊な形状のためギフトボックス、およびラッピング(リボン・熨斗)をご指定いただけません。
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。