750ml
2020年
著名な評論家や専門誌が惜しみない賛辞を贈る「モスカートの巨匠」が造る上級キュヴェ。遅摘みした最良のブドウを使用した、甘美で上品な味わい。
3,300円
(税抜価格3,000円)
30pt
進呈
4.6
(5)
変更・返品について
甘口微発泡ワイン、モスカート・ダスティを造る世界で最も有名な生産者、サラッコ。こちらは遅摘みし、凝縮感を引き出したブドウで仕立てられる上級キュヴェ。アロマ、甘み、酸、ボディ、ミネラル、余韻といった全ての要素が完璧なバランスで絡み合う、モスカート・ダスティの魅力を最大限に表現した1本です。
最高に甘くて美味しい
ワインビギナーも玄人も唸る絶妙なバランス
750ml
アジア料理、アイスクリーム
やや甘口
甘口
極甘口
ライトボディ
ミディアムボディ
フルボディ
2020年
3,300円
(税抜価格3,000円)
2020年
3,300円
(税抜価格3,000円)
グラスに注ぐと薄緑がかった麦わら色の外観に、繊細で小さな泡が立ち昇ります。品種特有のオレンジや桃の果実のアロマに、タイムのニュアンスが重なった力強いアロマ。味わいはモスカート・ダスティに比べてよりリッチで、クリーミーな印象です。凝縮感がありしっかりとしていながらも、ミネラルが味わい全体を引き締めるエレガントな仕上がり。心地良い酸味と甘みが長い余韻を導きます。アロマ、甘み、酸、ボディ、ミネラル、余韻といった全ての要素が完璧なバランスで絡み合う、モスカート・ダスティの魅力を最大限に表現した1本です。
コルク
こちらはその年の最良のブドウを使用して造られるモスカート・ダスティの上位キュヴェ。「Autunno」というのは「秋」という意味で、完熟した最良のブドウは通常の収穫より遅れて行われることに由来しています。アロマ、甘み、酸、ボディ、ミネラル、余韻といった全ての要素が完璧なバランスで絡み合う、モスカート・ダスティの魅力を最大限に表現した1本を是非ご堪能ください。
イタリアのピエモンテ州アスティ地域の白ブドウ品種モスカート・ビアンコ・カネッリを用いて造られる甘口微発泡ワイン、モスカート・ダスティ。このモスカート・ダスティを造る、世界で最も有名な生産者がサラッコです。 1900年初頭から続くブドウ農家に生まれたパオロ・サラッコ氏は、父親のブドウ造りを引き継ぎ、1988年にドメーヌ元詰めを開始。パオロ氏は1984年にアルバの学校で醸造学を修めており、新しい醸造テクニックだけでなく、より近代的な畑の管理法をワイナリーに導入。その結果、サラッコのモスカート・ダスティはジャーナリズムや顧客から受け入れられるようになり、イタリアだけでなく世界中に広く普及することになりました。そして現在では、モスカートワインの頂点としての地位を確立。「モスカートの代弁者」として多くのワインラヴァ―を魅了しています。 ワイナリーが位置するのは、まるで絵のように美しいカスティリオーネ・ティネッラ村。この地を中心に、14の異なる区画からなる50haの畑を所有しています。カスティリオーネ・ティネッラ村は1600年代には既にブドウの収穫が行われていた歴史的な土地。長い年月の中で数多くのブドウ品種が植えられてきましたが、現在ではモスカートが最高のブドウであるということが証明されています。畑は標高300~460メートルに位置し、土壌は砂の層、灰色粘土、そして石灰岩から構成されています。この標高と土壌が合わさり、ブドウ樹は適切な温度と湿度のバランスの中で、必要なミネラル分を吸収し、モスカート特有の華やかなアロマを備えるのです。 サラッコのモスカートの特徴は、単に甘いだけではなく酸と果実味のバランスが良く、モスカートの持つエレガンスとアロマティックな個性を最大限表現していること。また、瓶詰め後はなるべく早く飲みきった方がいいというモスカート・ダスティの既成観念を破って、瓶の中で熟成を続けるのも魅力です。世界的なワイン評価誌ワインアドヴォケイト誌では、「パオロ・サラッコ氏こそモスカートの巨匠」、「これは要するにモスカートの頂点」などと絶賛されています。
イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫。 イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。
4.6
5 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2022.05.21
0人の役に立ちました
2021.08.21
0人の役に立ちました
2021.05.05
0人の役に立ちました
2020.02.06
こちらはマスカットや桃のアロマが印象的な微発泡の甘口ワイン。甘口とはいっても上品な酸味とミネラルが感じられ、程よいボディも特徴的。その絶妙なバランスはワインラヴァーを虜にすること間違いなしです!食後にアイスクリームと合わせましたが、なんともリッチな時間を味わうことができました!甘口ワインはスパイシーなお料理をマイルドにしてくれるので、次はエスニック系と合わせたいと思います。そのエレガントさゆえに単体で飲んでも飲み飽きせず、時間を忘れてしまうほどのこちらのワイン、ぜひお試しくださいませ!
レビュー全文を見る2021.10.05
私自身も普段は辛口ワインが多いですが、疲れた時など甘口で癒されたいなと思う時があります。その時にうってつけのワインがコチラ!マスカットや白い花の華やかな香りに、花の蜜のような上品な甘さが柔らかい泡に包まれ、しっかりとした酸がべたついた甘さを抑えてくれ、癒しを与えてくれます。そして、なぜストック必須かというと、実はこのワインは熟成可能なモスカートなのです。以前に10年程熟成したものを飲めたのですが、熟成によりミントのような爽やかな香りが加わり、唯一無二の味わいで感動しました。まず、1本お手に取っていただき、気に入ったらストックしてみては?私も自宅で寝かせている2016年をいつ飲むか楽しみです。
レビュー全文を見る2021.08.24
こちらの、モスカート・ダウトゥンノは、甘口の微発泡性ワインです。甘口と聞くと、「それなら、同じ金額の赤ワインを…」と思われるかもしれませんが、一度飲むと虜になること間違いありません!グラスに注いですぐに開く香りのアロマにまず魅力されます。その後、口に含むと、上品な甘さと微発泡から由来する爽快さのマッチ。気づくと次の一杯に手が伸びてしまいます。アルコール度数も低いので、初めての方にもおすすめです。
レビュー全文を見る2021.01.08
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)
木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。