シャトー・ペデスクロー

メドック格付け　第五級

シャトー・ペデスクローは、1825年、ウルバン・ピエール・ペデスクロー氏が、
シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの畑の一部と、
格付け一級である
シャトー・ムートン・ロスチャイルドの畑の一部を取得してシャトーを創設しました。
現在は4つの畑を所有しており、シャトー・ムートン・ロスチャイルド、
シャトー・ポンテ・カネ、シャトー・ランシュ・バージュに近い区画など、
どれもポイヤックの著名なシャトーに近い絶好の立地で、
この優れたテロワールを生かしたワイン造りを行っています。

1950年にルシアン・ジュグラ氏がワイナリーの改善に着手し、徐々にその品質は向上。
そして、1996年からはベルナール・ジュグラ氏に代が替わり、更なる改革を行っています。
現在はメドック格付3級、シャトー・ディッサンの復活の立役者、
エマニュエル・クルーズ氏が代表としてワイン造りに関わっており、
今後の活躍が期待されています。

著名なワイン評論家であるペッパーコーン氏は、
「堅実で尊敬できるポイヤックを造ることで定評がある」と評価しています。
ロバート・パーカー氏は以前、「凡庸」「影の薄いシャトー」と酷評していましたが、
近年では、軒並み90点台に近い点数を付けています。

2007年のフランス・ボルドー地方は、
ブドウの花咲く4月は暑い日が続きましたが、
夏になると一転して雨が降り続きました。
9月からは天候も一転、天候に恵まれ、昼夜の温度差も大きく、
ブドウはゆっくりと確実に成熟。
糖度と酸のバランスが取れた良質なブドウが収穫されました。

外観は鮮やかなガーネット色。
ラズベリーやクラムベリー、カシスの香りにハーブが絡み、
熟した果実に清涼感も感じられる魅力的な香り。
口に含むと、透き通るような酸味に、
引き締まったタンニンが感じられる、クラシックなスタイル。
長く続く余韻には杉のニュアンスが感じられ、
上品さが際立つ美しい仕上がりです。

ボルドーのエレガンスが際立つクラシックな味わいを
ぜひご堪能ください。

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