S.Nakahira
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、リースリングタイプ、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス シャンパーニュ、フランス アルザス
ヴィーノ･ノビレ･ディ･モンテプルチアーノ S.Nakahiraのスタッフレビュー 【まさに貴族】な濃厚赤系果実ワイン
2023.12.21
クランベリー、レッドプラム、ブラックチェリーなどの熟れた果実、ほのかなヴァニラなどの樽香。余韻には美しい酸とベルベットのようなタンニン。同じタイミングでブルネッロ・ディ・モンタルチーノと比較テイスティングをしましたが、こちらの方が香りのインパクトは強く感じました。テイスティング後には自宅でベリー系のソースを使ったステーキとのペアリング。ソースの酸味がワインの旨味をより引き立てて、見事なマリアージュでした。美味しいお肉とワインを頂いて、気分はまさに貴族のよう。週末にプチ貴族体験、いかがでしょうか？
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
