2017年9月 よりどり6本1万円
シャトー・ラ・ラギューヌ シャトー・ラ・ラギューヌ シャトー・ラ・ラギューヌ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・ラ・ラギューヌ

CH.LA LAGUNE

価格:14,000 円 (15,120 円 税込) ~

総合評価:

5.0
知る人ぞ知るお値打ち格付けワイン。
見事な復活劇を演じたシャトーのひとつ。
豊かで肉付きのよい、しっかりしたスタイルが特徴。
  • 01

    【限定48本】

    2010 750ml

    14,000 円 (15,120 円 税込)

    WA 94

    140 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2010年のボルドーは、ワイン評論家の、ロバート・パーカー氏を持ってして 「2005年、2009年に並ぶ、生涯で最も素晴らしい3ヴィンテージの1つ」と言わしめた世紀のグレートヴィンテージです。気温が高かった2009年に比べ、気温は平年並みで適切な酸度を保ちながら過熟することなくゆっくりと、そして完璧に熟しました。タニックでありながら上質でしなやか。美しい酸を持つ、エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれました。

    外観は凝縮感のあるガーネット色。キルシュ、黒スグリの甘美な香りが印象的です。口に含むと柔らかい質感が魅力のフルボディの味わいで、しなやかな酸と強靭なタンニンの、はっきりとした骨格を持つワイン。熟成によりその味わいはさらに研ぎ澄まされていくでしょう。

    飲み頃:~2038年

    カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 02

    2000 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2000年のボルドーは近年でも有名なグレートヴィンテージ。 果汁の色も十分に濃厚で、タンニンも力強いのが特徴です。ボルドー全域が素晴らしい天候に恵まれ、どの品種のブドウも最高の出来。 格付けシャトー以外の比較的無名のシャトーも偉大なワインを誕生させており、ロバート・パーカー氏が90点以上と評価したワインが100以上もある、 史上最高のヴィンテージです。

    熟したベリー系果実のアロマにチョコレートやバニラのニュアンス。口に含むとふくよかな果実味に絹のようなきめ細やかなタンニンが奥行きを与えます。バランスのとれた見事な仕上がりとなっています。

    数量:
    買い物カゴ_1

知る人ぞ知るお値打ち格付けワイン。
見事な復活劇を演じたシャトーのひとつ。
豊かで肉付きのよい、しっかりしたスタイルが特徴。

メドック格付け 第三級

シャトー・ラ・ラギューヌは、オフヴィンテージであっても
安定したワイン造りで定評がある実力派シャトー。

「ラ・ラギューヌには、ボルドーの華々しい成功物語がある。」と語られるように、
荒廃した畑から見事な復活劇を演じたシャトーのひとつです。
1950年代、シャトーは荒れ果てており、
格付けシャトーの名に恥じない地位に返り咲かせようとするなど夢物語だと、
様々な有力バイヤーたちに嘲笑されるような有様だったと言います。

しかし、これを改善しようと立ちあがったのが、
1958年にこのシャトーを買い取ったジョルジュ・ブリュネ氏という企業家。
全面的に畑のブドウを植え替え、今日あるような
メドックにおいて最先端のシャトーを築き上げたのです。

その後ブリュネ氏は、1962年にシャンパーニュ・メゾンのアヤラ社にこのシャトーを転売すると、
あっと言う間にプロヴァンスに移りまた新たにワイナリーを購入、一流に育てあげました。
そして、ラ・ラギューヌは現在に至るまでアヤラ社の所有の下、
変わらない決意と情熱でラ・ラギューヌの更なる改善と経営に取り組んでいます。

ラ・ラギューヌのワインは、しっかりとしたオーク樽や
ブラックチェリーのアロマのある、
豊かで肉付きのよい、しっかりしたスタイル
が特徴。
そのワインのスタイルはポムロル的でもありグラーヴ的でもあると評されます。

ワイン評論家、ロバート・パーカー氏も、
「目に見えて向上させており、畑が古くなるとともに、
一貫してメドックの偉大な(そして驚くほど良心的な値段の)
ワインのひとつに数えられている。(中略)
コストに敏感な消費者は、この見事につくられたワインこそ、
ボルドーの格付けシャトーのなかでも断然の値打ちがあることに、
ぜひ気づいていただきたい。
」と評価しており、
過去の低迷を感じさせない、安定したスタイルが特徴のワイナリーです。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 1
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 5.0
香り 5.0
ボリューム 4.0
余韻の長さ 5.0

クチコミ件数:1

ふむふむなるほど さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/3/14

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

1秒単位で変化する

ビンテージ違いの1973年を飲みました。
開けてからすぐは今一歩かと思いきや時間が経つにつれ急速に開いてすごい香りになりました。
色もだんだん濃くなっていった印象です。
このワインでオールドビンテージの凄さを初めて知ったような気がします。
今までたいしてオールドビンテージを飲んではいませんが、このワインでオールドビンテージに目覚めてしまいました。オススメします。

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