ワインショップ・エノテカ佐野プレミアム・アウトレット店
S.Nakahira
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、リースリングタイプ、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス シャンパーニュ、フランス アルザス
ノ・モマン・カルト・ブランシュ S.Nakahiraのスタッフレビュー ムニエの新境地、コクありシャンパーニュ
2023.07.24
ムニエ主体のBdNということで早速試してみました。アタックは青リンゴやレモンなどフレッシュな果実感、そしてクリームやバターのような芳醇な香りがしっかりと感じられた後、余韻にブリオッシュやナッツの印象が少し乗ってきます。ドザージュは控えめな印象で後味はかなりドライ。それが故に黒ブドウ由来のコクのある味わいをダイレクトにお楽しみいただけます。果実味と後味のドライな印象が見事なバランスを成しており、シャンパーニュ好きを唸らせること間違い無しの一本。ぜひともお試しください。
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
