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ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット キュヴェ・マルセル・ジェルボー ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット キュヴェ・マルセル・ジェルボー ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット キュヴェ・マルセル・ジェルボー
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
ブルゴーニュワインへの熱い情熱が生み出す、旨味溢れるワイン。 絶え間なく表れる複雑な味わいに魅了される、 村名クラスの枠を超えたワイン。


ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット キュヴェ・マルセル・ジェルボー

NUITS SAINT GEORGES LA CHARMOTTES CUVEE MARCEL GERBEAUT

価格:6,000 円 (6,480 円 税込) ~

総合評価:

4.5
  • 01

    2015 750ml

    7,500 円 (8,100 円 税込)

    75 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回った点が特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないことが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

    レッドチェリーやブラックベリー、プラムを思わせる豊潤な果実のアロマと、バラやスミレのフローラルな香りが立ち上ります。口に含んだ瞬間、赤系果実のリッチな果実味と甘草やチョコレートの妖艶な風味が広がり、柔らかなタンニンと繊細な酸がしっかりとしたストラクチャーを形成。心地良いミネラルが漂う美しく長い余韻が続き、エレガンスと気品の高さが際立つ逸品です。

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:
  • 02

    2014 750ml

    6,000 円 (6,480 円 税込)

    60 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    暖かい春、涼しい初夏で始まった2014年。8月末になると理想的な天候に恵まれたため、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、整ったストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味は、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルな味わい。ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称える、ブルゴーニュワインを飲み尽くしてきた方にこそ是非飲んでいただきたいヴィンテージです。造られた赤ワインは、早くから愉しむことが出来るチャーミングな第一印象ながら、清純な酸がアフターまで伸びていくエレガンスとタンニンの緻密さも兼備しています。

    完熟したブドウ由来の、フランボワーズやイチゴ、レッドプラムを思わせる豊満な赤系果実のアロマとともに、上品なスミレの花を思わせるフローラルな香りが立ち上ります。口に含むと、リッチな果実味にチョコレートやなめし皮、コショウなどの風味が綺麗に溶け合った柔らかな味わいが広がります。フレッシュな酸と適度なタンニンが美しく長い余韻へと続き、ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネの特徴を兼ね備えた逸品です。

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

ブルゴーニュワインへの熱い情熱が生み出す、旨味溢れるワイン。
絶え間なく表れる複雑な味わいに魅了される、
村名クラスの枠を超えたワイン。

1991年に創設されたドメーヌ・フランソワ・フュエは、
アウトドア用品のTRIGANO(トリガノ)社の最高責任者、フランソワ・フュエ氏がオーナー。
フランスの長者番付で200位以内に入る大富豪であり、ブルゴーニュワインの愛好家でもあります。

フュエ氏はブルゴーニュワインを愛するあまり、
ニュイ・サン・ジョルジュにあるオー・トレイの畑を購入し、ワイン造りを始めます
ブドウの栽培から醸造までを任されたのは、ブルゴーニュ若手注目株、ダヴィド・デュバン氏。
ダヴィド氏は19歳の頃からワイン造りに携わり、
アミヨ・セルヴィル、ラルロ、ジャイエ・ジルなどで修行した実力者です。

2006年には、フュエ氏の協力の下、引退したモレ・サン・ドニの重鎮、
ジャッキー・トルショー・マルタンから、シャルム・シャンベタンを含む
ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール ミュジニーなどの
畑を受け継ぎ、ドメーヌを拡大。一気に注目が集まり、若手注目株の仲間入りを果たしました。

そんなダヴィド氏のワインは、その品質の高さから
フランスの星付きレストラン、パリ・ジョルジュ・サンクやタイユヴァンなどでも多く採用。
特に2008年以降は格段に実力が上がっていると言われており、
今や評価誌や評論家からの注目度も高く、幅広い層から支持される人気急上昇中の造り手となっています。

フランソワ・フュエのブドウ栽培のポリシーは、手間を掛け、丁寧にブドウを育てること
ブドウは完全ビオロジックで栽培を行っています。
特筆すべきはブドウの収穫方法で、グラン・クリュはブドウを房ごと摘むのでなく、
粒単位で摘む「ペディセル」と言われる方法を採用
手作業で一粒ずつハサミで切り分けて収穫を行うことで、
より厳しく選果
をすることとなり、ワインの品質を更に高めています。
一般の収穫に比べ7倍以上の時間を要するこの手法が、
品質に妥協を許さないフランソワ・フュエ氏のワイン造りの姿勢を象徴しています。

フランソワ・フュエのワインのスタイルは、長熟かつ、若いうちから楽しめるのが特徴
バランスを重視した造りを行っており、どのラインナップでもそのスタイルを感じ取ることができます。

こちらのワインは、長熟タイプとして知られる
「シャルモット」の畑で収穫されたブドウから造られるキュヴェ。

ヴォーヌ・ロマネ側にある畑で、隣接する一級畑オー・ブズロなどと同じく、
濃密な香り、豊富なタンニンと酸が印象的な味わいに仕上がります。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.5
星5つ 3
星4つ 0
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 4.2
ボリューム 4.0
余韻の長さ 4.2

クチコミ件数:4

ブルたまにはボルドー さん

8件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2018/2/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

豊かな深みと広がりを持ちながらドライでグイグイ飲める。素晴らしい!!

2014年を賞味しました。真っすぐな酸、しっかりしたタンニン(少し粗い)とミネラルとレッドベリーなどの豊かな果実味が、ストレートにやってきて、深みと豊かさは素晴らしいし、ドライで飲み飽きしない。ヴォーヌ側の畑ということでしたけれども、結構男前。若いからかな?ステーキにあうかもしれません。この値段でこの味わいは素晴らしいと思います。プレゼントにも文句ないでしょう。

ひろみん☆ さん

5件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/4/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

思ってたよりも…

今までは主にボルドーやイタリアを好んで飲んでいましたが最近ブルゴーニュも気になりこのぐらいの価格帯のものから始めています。ヴィンテージが2013で、もう少し待ったほうが良かったのかも知れません。

オリバー さん

26件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/1/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

深みのある味わい、まろやかな口当たりに、超満しました。

2012年ヴィンテージを、博多店で、「新進気鋭の作り手が、ロマネのすぐ近くの畑で作った作品」として、薦められて、購入しました。お店で開栓していただき、その日の夜いただきました。深みのある味わい、まろやかな口当たりに、超満しました。

がじゅまるみぺ さん

79件のクチコミ

投稿者情報:専門家

2015/11/4

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

お手頃ブルゴーニュ♪

手頃といっても6000円は高いのですけども。。
個人的に2011年はどうかな?と思っていたけど、全然問題ないというか、むしろ香りの華やかさとピュアな果実味のやわらかさがすごくよく現れていて好きでした。
余裕があればエシェゾーも飲んでみたいな~

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