ワインショップ・エノテカ松山三越店
林 涼瑠
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、イタリア ピエモンテ、アメリカ、チリ
エステート ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ 林 涼瑠のスタッフレビュー "to the hilt" な透明感抜群ピノ
2023.11.14
エステート ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ
赤
エレガント&クラシック
究極のカルト「スクリーミング・イーグル」の姉妹ワイナリー。ピノ・ノワールの銘醸地から生み出される、透明感とワイルドさを備えた逸品。 詳細を見る
3.7
(3件)2019年
7,150 円
（税込）
女性的で凛とした、そしてどこか柔らかさを感じる、ブルゴーニュ的で、ヴージョを思わせる味わい。 to the hilt＝完全に・徹底的な、という慣用句からワイナリー名がつけられており、サンタ・バーバラの冷涼な気候がよく表現された逸品です。 ブラックベリー、バニラ、クローヴ、少しのユーカリの爽やかな香りがカリフォルニアらしい。 最初は黒系ベリーの果実味がしっかりと感じられますが、後味がどんどん柔らかくまろやかになり、その旨みと甘みが口いっぱいに広がります。 ブルゴーニュ好き、カリピノ好きにぜひ飲んでいただきたい一本です！
このレビューのヴィンテージ：2019年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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